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降血糖吃什么 7种食物效果好

2019-09-25 14:03:47 新闻信息

导语

现在的人们生活条件优越,饮食也是越来越丰富,但是身体素质却越来越差。今天小编就为大家介绍一下有利于降血糖的食物。一起来看看吧。

人都喜欢吃好的,可是这样会导致血糖增高,易患等类。下面小编给大家介绍一些有利于降血糖的及食用方法,糖尿病患者建议多食用。

降血糖吃什么好 降血糖怎么吃 什么食物降血糖

降血糖食物有哪些?

1、苦瓜

苦瓜能降低血糖值的原因,在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。众所周知,胰岛素具有使血液中的糖转换为热量的作用,借此可以调节人体的血糖,使它保持在正常的状态下。同理,苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。

食用方法:取苦瓜250克,瘦猪肉50克,芽菜3克,大豆油25克,麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条,备用。猪肉剁成末,芽菜切碎。起油锅,倒人苦瓜条、肉末、芽菜炒熟,加入调料即可。

2、玉米须

玉米须性味甘淡而平,人肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆的功能,主治急慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆管结石和高血压等。现代药理研究表明,玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。

食用方法:用猪胰2只、玉米须50克,加水人砂锅煮后食用。

3、麦麸

全谷类对糖尿病有作用,并可使血糖水平较低,肌体不需要产生较多的胰岛素;而吃精制谷类食品则导致血糖水平加倍,机体需要较多的胰岛素调控,同时全谷类食品中的维生素、纤维素和其他营养物质对降低血糖、减轻也很重要。因此,糖尿病患者应每餐摄人足够的全谷类食品,可用麦麸来代替部分主食。

食用方法:用麦麸、面粉按6:4的比例,拌和,做成糕饼,可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。

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4、南瓜

南瓜的降糖机理在于含有大量的果胶纤维素,与淀粉类食物混合时,会使碳水化合物吸收减慢,从而推迟胃排空的时间,并改变肠蠕动速度,使饭后血糖不至于升高过快。同时果胶纤维素在肠道内形成一种凝胶状物质,使消化酶和碳水化合物能均匀混合,延缓肠道对单糖物质的消化吸收,从而使血糖降低。

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