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蔬菜嫁接育苗技术

2019-09-21 07:05:18 新闻信息

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(一)嫁接育苗的意义 嫁接育苗是把要栽培蔬菜的幼苗、苗穗(即去根的蔬菜苗)或从成株上切下来的带芽枝段,接到另一野生或栽培植物(砧木)的适当部位上,使其


 (一)嫁接育苗的意义   嫁接育苗是把要栽培蔬菜的幼苗、苗穗(即去根的蔬菜苗)或从成株上切下来的带芽枝段,接到另一野生或栽培植物(砧木)的适当部位上,使其产生愈合组织,形成一株新苗。   蔬菜嫁接育苗,通过选用根系发达及抗病、抗寒、吸收力强的砧木,可有效地避免和减轻土传病害的发生和流行,并能提高蔬菜对肥水的利用率,增强蔬菜的耐寒、耐盐等方面的能力,从而达到增加产量、改善品质的目的。   (二)主要嫁接方法   蔬菜的嫁接方法比较多,常用的主要是靠接法、插接法和劈接法等几种。   靠接法主要采取离地嫁接法,操作方便,同时蔬菜和砧木均带自根,嫁接苗成活率也比较高。靠接法的主要缺点是嫁接部位偏低,防病效果较差,主要用于不以防病为主要目的蔬菜嫁接,如黄瓜、丝瓜、西葫芦等。插接法的嫁接部位高,远离地面,防病效果好,但蔬菜采取断根嫁接,容易萎蔫,成活率不易保证,主要用于以防病为主要目的的蔬菜嫁接,如西瓜、甜瓜等。由于插接法插孔时,容易插破苗茎,因此苗茎细硬的蔬菜不适合采用插接法。劈接法的嫁接部位也比较高,防病效果好,但对蔬菜接穗的保护效果不及插接法的好,主要用于苗茎细硬的蔬菜防病嫁接,如茄果类蔬菜嫁接。   (三)嫁接砧木   对嫁接砧木的基本要求是:与蔬菜的嫁接亲和性强并且稳定,以保证嫁接后伤口及时愈合;对蔬菜的土传病害抗性强或免疫.能弥补栽培品种的性状缺陷;能明显提高蔬菜的生长势,增强抗逆性;对蔬菜的品质无不良影响或不良影响小。   目前蔬菜上应用的砧木主要是一些蔬菜野生种、半栽培种或杂交种。   主要蔬菜常用嫁接砧木与嫁接方法见表2-4。 表2-4主要蔬菜常用嫁接砧木与嫁接方法
  (四)嫁接前准备   蔬菜嫁接应在温室或塑料大棚内进行,场地内的适宜温度为25~30℃、空气湿度90%以上,并用草苫或遮阳网将地面遮成花荫。   嫁接用具和场所。嫁接用具主要有刀片、竹签、托盘、干净的毛巾、嫁接夹或塑料薄膜细条、手持小型喷雾器和酒精(或1%高锰酸钾溶液)。  (五)嫁接技术   1.靠接法操作要点   靠接法应选苗茎粗细相近的砧木和蔬菜苗进行嫁接。如果两苗的茎粗相差太大,应错期播种,进行调节。靠接过程包括砧木苗去心和苗茎切削、蔬菜苗茎切削、切口接合及嫁接部位固定等几道工序,见图2-4。

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