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粉紫色的恋人

2019-09-11 19:05:01 新闻信息

小小辅食日记 #小小美食日记#刚刚注册没几天一直在狂发食谱,喜欢的话可以关注我哦!有些写的有点粗糙有问题的话欢迎随时留言我看到会回复哦!好久没做奶油蛋糕了有点手生555.... 看到这个粉紫色真的很美,心情都会好起来!做好了先给自己尝一块哈哈哈 蛋糕胚就是普通的戚风蛋糕,我很久以前就发过有兴趣的朋友可以找来看看,方子我做了无数个了,绝对好吃!切开蛋糕里面也是粉粉的哦,这个颜色都是红心火龙果的天然色素放心大胆吃吧!夹心也是火龙果,吃一口满足感爆棚,看起来很复杂其实很简单,就是一个普通的六齿花嘴就可以做了 喜欢美食烘焙的可以加我微信交流哦 微信号 179301872,注明豆果,做我的方子有问题都可以直接问我,我知道的都会告诉你 参与活动:


粉紫色的恋人--红心火龙果奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

500g奶油+45g糖+火龙果打发至有纹路,稍微凝固要中低速看看颜色是否满意,不够颜色就再倒火龙果汁,中低速打到八分发
粉紫色的恋人--红心火龙果奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

奶油打发到八分要停止,这个状态是最适合裱花的状态,表面很光滑硬度也足够,看图,要是没经验在奶油凝固住以后就要一直中低速打,这样不容易打发过头了,中途一定要暂停几次看看状态,要是水油分离过头了那你只能含泪把它们吃掉了!
粉紫色的恋人--红心火龙果奶油蛋糕的做法图解7

步骤7

水果夹心搞好后粗略涂抹蛋糕,以不露出蛋糕胚侧面再多一点点奶油以便让奶油花更顺利贴合上去
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