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火龙果有几种颜色 火龙果颜色为紫红色正常吗

2019-09-11 18:30:23 新闻信息

【导读】:红龙果是很多人都爱吃的一种水果,市面上常见的红龙果有红心和白心的,那么红龙果一共有几种颜色呢?红龙果颜色如果是紫红色正常吗?红心火龙果是染色的吗?


火龙果有几种颜色 火龙果颜色为紫红色正常吗

火龙果有几种颜色

火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果,在自然状态下,果实于夏秋成熟,味甜,多汁。

火龙果一共有三种颜色,白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。

基本上红肉的比较圆,白肉较椭圆,红肉较白肉好吃!但香港等大城市有黄肉火龙果少量销售,比红肉更好吃,价格较贵。偶尔还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果,自然价格不菲。

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火龙果颜色为紫红色正常吗

火龙果颜色为紫红色是正常的,这是红心火龙果,营养价值很丰富。

红心火龙果之所以会出现掉色的情况,是因为它含有大量的花青素,而花青素在不同的环境下会出现不同的颜色。而火龙果的细胞环境是酸性的,因此才会有红心火龙果。成熟之后的红心火龙果汁水都是艳红色的,这时候也就出现了大家所说的 掉色 。

火龙果有几种颜色 火龙果颜色为紫红色正常吗

红心火龙果掉色还可以吃吗

红心火龙果掉色是很正常的。 红心火龙果的营养价值比普通的火龙果高一些,而且所含的花青素是一种纯天然的色素,食用后对人体是完全没有伤害的。除此之外,花青素还是一种强抗氧化剂,能够保护人体免受自由基的损害,保护肝脏。因此红心火龙果掉色是完全正常的,大家可以放心的食用。

2017-05-15

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