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红心火龙果糖分高吗,火龙果糖尿病人能吃吗

2019-09-10 22:35:33 新闻信息

每100克可食用红心火龙果果肉的糖分含量为15克左右,含糖量比苹果低比梨高,属于中等。红心火龙果中的糖分主要为果糖和葡萄糖,其中70%-80%为葡萄糖,由于果糖含量不高,所以吃起来并不太甜。 常见水果的含糖量: 含糖量4%-7%之间:西瓜、草莓、桃子等。 含糖量8%-10%之间:柠檬、菠萝、樱桃、橙子、李子、葡萄、杏子等。 含糖量11%-15%之间:梨、苹果、柿子、无花果、橙子、柚子、橘子、荔枝等。 含糖量16%-20%之间:香蕉、杨梅、桂圆、石榴等。 含糖量21%以上:红果、哈密瓜、甘蔗、蜜枣。
红心火龙果由于热量偏低,并且水分和纤维素充足,能够能够增加饱腹感、促进排便,能够减少其他高热量食物的摄入,帮助减肥,因此适合在减肥期间吃。 但是相比之下,白心火龙果的含糖量为10%,比红心的要低,提供的热量更少,更适合在减肥期间吃。
糖尿病人在每日的饮食中,严格控制升糖指数高的食物的摄入。而火龙果虽然含糖量不高,但是葡萄糖的占比量为总含糖量的70%-80%,果糖含量比较低,而葡萄糖的升糖指数为100,果糖升糖指数仅为23,糖尿病患者吃了火龙果之后容易引起血糖快速升高,可能发生危险。
白心火龙果和红心火龙果分别为火龙果的两个品种,二者除了颜色的区别外,在价格和营养价值上也有一些区别: 1.红心火龙果中的花青素、胡萝卜素、糖分等的含量比白心的高,因此吃红心火龙果有很好的抗氧化、抗自由基的作用,而且口感更甜。 2.红心火龙果是从越南引进的新品种,种植难度要大、种植范围不广,再加上营养价值更高,因此价格比白心的要贵。

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