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阳台花盆种蔬菜种哪种好

2019-09-06 09:16:12 新闻信息

1)蔬菜含有人体极为重要的各种维生素,如维生素A原(胡萝卜素)和维生素C、B1、B2等。含胡萝卜素较多的蔬菜有:胡萝卜、韭菜、菠菜、塌菜、白菜、卷心菜、米苋、蕹菜、芥菜等;含维生素B1较多的蔬菜有:金针菜、草头、香椿、香菜、莲藕、土豆等;含维生素B2较多的蔬菜有:菠菜、芥菜、白菜、芦笋、蕹菜、草头、金针菜等;维生素C在蔬菜中普遍存在,其中以辣椒、番茄、青菜、草头、甘蓝等尤为丰富。  (2)蔬菜是人体矿物质的来源。蔬菜中含有的主要矿物质是钙、铁、磷等。如菠菜、芹菜、卷心菜、白菜、胡萝卜等含有丰富的铁盐;洋葱、丝瓜、茄子等到含有较多的磷;绿叶蔬菜含有丰富的钙;海带、紫菜还含有丰富的碘。  (3)中和胃酸。在人体胃中,由于吃肉、米、麦等到食物消化后往往会发生酸性反应,这就需要蔬菜或水果来中和。一般蔬菜和水果属碱性食品,而一般高蛋白食品属酸性食品,多吃蔬菜有利于维持体内酸碱平衡。  (4)其它作用:蔬菜含有丰富的纤维素,有利于促进肠胃蠕动,可以起到促进消化和预防便秘的作用。蔬菜还含有各种芳香油和有机酸,如生姜、大蒜、洋葱、大葱、辣椒、茄香、香菜等都含有各种挥发性芳香物质,使蔬菜又增加了许多特殊的风味。


花盆也能种蔬菜!新手完全不失败
经济不景气,菜价不稳定,花盆种菜健康、美味又省钱!
谁说种菜要有田?
日本家庭园艺达人教你在阳台用花盆就可以种出好吃的蔬菜。
29种常见蔬菜,包括马铃薯、番茄、青江菜、姜、毛豆、菠菜等等,step  by  step的方式,让不懂园艺的人,也可以简单地在阳台种植蔬菜。
笔者还写出每种蔬菜的种植小秘诀,以及适合栽种的月份。
本书目录
前言
开始阳台种菜吧
春天开始的要点
马铃薯
番茄
小黄瓜
青椒
茄子
青江菜
四季豆
苦瓜

毛豆
哈密瓜
小玉西瓜
樱桃萝卜(radish)
迷你萝卜
香菜类
罗勒
芝麻菜(Rucola  ,  Rocket  salad  /箭生菜/火箭菜)
迷迭香
意大利巴西里
百里香
秋天开始的要点
迷你白萝卜
菠菜
小白菜
山茼蒿(春菊)
京菜(水菜)
小芜菁
莴苣
洋葱

芥菜
豌豆
蚕豆
草莓
甜菜(Swiss  chard)
阳台用土的回收
蔬菜的保存
蔬菜栽培季节一览表
其他推荐种植的蔬菜


阳台种什么菜,一方面要根据个人爱好和需要而定,一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来,如果空间允许,大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。
生菜:阳台种菜一年四季不断档,而生菜是不错的选择,一叶叶掰下来吃的话,能吃很长时间,一直到顶端开始长籽。类似的蔬菜有芹菜、韭菜,种一次可以吃上好几茬。

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