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油茶树、茶树,茶花树有什么不同?

2019-09-04 16:10:07 新闻信息

常听身边的朋友问到,油茶树和茶树有区别吗?油茶树和茶花树是不是一个品种?什么是油茶?茶油是什么?今天小编在这里给大家一一作答。

油茶树、茶叶树、茶花树,名字非常相似,但在实际功能上却是各有千秋,赏花、吃果、品叶子,各有用途,你还会觉得它们是同一植物吗? 

茶花树、油茶树、茶叶树同属山茶科,是近缘植物,说的直白些,它们是近亲,在植株形态、分枝习性、芽叶特征、花器构造上都很相似。


油茶树、茶树,茶花树有什么不同? 油茶


油茶树、茶树,茶花树有什么不同? 油茶花


油茶(拉丁文名Camellia  oleifera  Abel.),又名:茶籽树、茶油树、白花茶等,油茶属茶科,常绿小乔木,是中国特有的一种纯天然高级木本油料植物,在我国已有两千多年的栽培历史,除了在日本和东南亚少数国家零星分布外,此植物为中国南方丘陵地区特有,产量并不高。与同属世界四大木本油料植物中的油棕树、椰子树、橄榄树相比,油茶树的形态最为古老、也最原生态。
油茶花,花瓣单叶互生,舒展自然,这一点跟观赏性茶花有明显的区别。
油茶果生长周期漫长,从开花到成熟,需历经秋、冬、春、夏、秋五季,尽吸自然养分、日月精华,营养价值非常高。采摘时油茶花盛开,花果同树,素有“抱子怀胎”之美誉,堪称人间奇果,用它提炼而成的食用油,品质优良,自然健康,堪称油中珍品。

油茶树与橄榄树为世界上最著名的两大木本油料植物。油茶籽含油率一般为25~35%,所榨出的茶油富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸等人体所必须,但同时又要依靠外界摄取营养成分,同时又不含芥酸、胆固醇等对人体有害物质,其不饱和脂肪酸含量比橄榄油还要高出10%,因此素有“东方橄榄油”的之称。

茶油还含有橄榄油所没有的特定生理性物质,如山茶甙、山茶皂和茶多酚等,其中山茶甙能够起到有强心及预防肿瘤之作用,山茶皂有溶血栓作用,能防止血管硬化所导致的多种心脑血管疾病,而茶多酚则具有降低胆固醇,预防肿瘤等多种作用。


油茶树、茶树,茶花树有什么不同?

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