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茶叶树和油茶树的区别你知道吗?

2019-09-04 15:54:05 新闻信息

茶叶树和油茶树的区别你知道吗? 2018-03-03 17:16:08 梵真坊山茶油

经常有人问,茶叶树和油茶树有什么区别?油茶树的叶子能不能做成平时喝的茶?山茶花树是只能观赏的吗

其实在现实生活中,把山茶花树、油茶树、茶树三者混为一谈的大有人在,今天,小编就来跟大家聊聊这三种植物的异同。

山茶花树、油茶树、茶树,除了名称中都有“茶”字外,三者同属于山茶目、山茶科、山茶属的植物,但分别属于山茶属的不同树种,属近缘植物。近缘植物的意思是,从植物学看,凡是同属不同种的植物,只要不存在生殖隔离,也即种间甚而属间互交有可孕性到完全可孕,就可视为近缘植物。在植物分类上,它们是这样的:

茶叶树、油茶树和山茶花树是哪门子关系?

茶组内所有的“种”和“变种”统称为茶树物。山茶花树、油茶树、茶树这三者,在植物分类上属于同一“属”,但属于不同的亚种。由于茶树在长期演化和传播过程中形成许多生态型,加上茶树是异交植物,其变异体非常多,所以“种”的划分正在随着科技发展和研究的深入而逐步形成普遍认可的系统。

三者在植株形态、分枝习性、芽叶特征、花器构造上都很相似,如三者的叶子均为互生单叶(见下图)等。此外,三种植物可以互相嫁接,比如生产上经常用长势强劲、抗逆性强的油茶树做砧木嫁接山茶花。

以上是这三者的相同点,不过这三者还有各自特点,存在不同点。近缘植物因各自长期生长于特定的环境中,或有着进化上差异,或有着人为的定向选择,因此在种内或种间的变异都很丰富。下面让小编给大家分别介绍下三种植物的特性。

▍茶花,又名山茶花( Camellia japonica L.),始载于《本草纲目》,又名茶花,小茶花,山茶,耐冬等,汉语古名海石榴,蒙药名乌冷-钗音-其其格。其花瓣为碗形,分单瓣或重瓣,单瓣茶花多为原始花种,重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种,甚至还有彩色斑纹茶花,是我国特产的传统名贵花卉,与梅花、迎春、水仙一起被誉为“花中四友”。茶花的果实为蒴果,内含种子数粒,黑色,富有脂肪,子叶肥厚,无胚乳。

山茶花

▍茶树(Camellia sinensis(L.)O.Kuntze,标准的学术名称应为“茶”,此处为表述简便而采用俗称)为灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形。茶树的叶子可制茶(有别于油茶树)。分布主要集中在南纬16度至北纬30度之间,茶树喜欢温暖湿润气候,平均气温10℃以上时芽开始萌动,生长最适温度为20~25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐阴,适于在漫射光下生育;一生分为幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。树龄可达一二百年。

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