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花生芽到底能不能吃?看过之后很多人都后悔了

2019-09-04 15:12:58 新闻信息

大家好,前段时间在家发了点花生芽,然后就给朋友们一起分享心得,没想到一石激起千层浪,好多人说花生芽可千万不能吃,这东西有毒,说吃多了可了不得。那事情的真像是到底是什么呢?

花生芽到底能不能吃?看过之后很多人都后悔了

前几天我发的花生芽

这分明是谣言好不好,我问了很多说有花生芽有毒的朋友,是不是自己真的是吃过花生芽有过中毒的现象?结果这些朋友都说是听说的,自己没尝试过花芽,也是听别人说有毒,所以才不敢吃。

花生芽到底能不能吃?看过之后很多人都后悔了

花生芽炒着吃非常好吃

那花生芽有毒是怎么来的呢?跟菜友们一起聊天发现,吃花生芽中 毒是因为吃了发霉变质的然后有中毒现象,这是当然了,不是说吃发霉变质的花生芽中 毒,其他食品也都一样的吧,要照这样说,恐怕啥都不能吃了。

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花生芽被誉为万寿果芽

其实花生芽不仅没有毒,而且其营养可以用特别丰富来形容,花生芽的能量、蛋白质含量居各类蔬菜之首,而且还富含各种人身所必须的微量原素和矿物质,花生芽中含有一种叫做“白藜芦醇”的物质且含量很高,这种物质具有抑制癌细胞、降血脂、预防心脑疾病等多重功效,食疗价植极高,因此花生芽也被誉为“万寿果芽”。

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自已种花生芽又简单又健康

花生芽营养价值这么高,那它种植起来容易吗?答案是肯定的,方法超级简单,而且只需5天时间就可以发一盆白白胖胖的花生芽了。下面就分享一下它的种植过程。

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花生先浸泡一晚上

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泡好的花生放在纱布一两天就会发芽

首先是将花生的种子浸泡一晚上,挑去坏豆。然后将泡好的花生芽用纱布包裹起来放到小盆里,喷好水之后用一个保鲜膜将整个盆盖起来保湿,放在25度环境下催芽,一般一到二天就会发芽。

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