果树栽培技术网(www.5stat.com)已开通!
当前位置:果树栽培技术网 > 果树品种 > 柑橘树 > 正文

象山柑橘撬动产业链变革

2020-04-07 21:45:54 柑橘树

 
 
象山柑橘撬动产业链变革  
 

象山柑橘撬动产业链链变革

象山柑橘 象山县农林局供图

有一种柑橘,无需切开或是剥皮,而是插上吸管就能够直接喝,颠复了人们对柑橘的认知与想象,这就是象山柑橘“红美人”。并且,由于其价格要卖30多元一斤,一时间,成为人们热议的话题。

目前,中国已经有了格外多的柑橘品牌,何如让象山柑橘品牌从中脱颖而出,成为象山县政府、果企、橘农共同关注的命题。2016年,象山县农林局委托浙江大学CARD内地农业品牌研究中心(以下简称中心)课题组构造函数山柑橘品牌开展了战略整体规划,树立象山柑橘的新形象,让象山柑橘找准本身优势,弘扬本身特色,在柑橘大家庭中大放异彩。

柑橘精兵当道,亟须寻找发展方位

柑橘,是世界上最大的水果种类,橘、柑、橙、柚、枳等统称为柑橘。目前,全球140多个國家都有种植。内地柑橘产业链的经营规模和产量年年增长,到2015年,已达3500万亩种植面积和3100万吨产量,行将成为世界第一柑橘出产大国。

提及柑橘,就中国市场而言,知名者如赣南脐橙、广东四会沙糖橘等。在浙江,有黄岩蜜橘、临海蜜橘、宁海蜜橘等被众人熟知。

然而,提到象山柑橘,了解的人却很少。究其理由,是珠玉藏于椟中。“应对如此众多的柑橘品牌舰队,何如让象山柑橘品牌从中异军突起,成为我们格外关心的问题。”浙江省宁波市象山县农林局副局长徐海荣在接纳《内地科学研究报》记者采访时表示。

2016年8月,受象山县农林局委托,中心组建课题组接过了这一重要副本。“当我们抵达象山时,不仅被这里温润的气候和海滨美景所吸引,还被象山柑橘的卓越品种‘红美人’勾起了无限好奇心。”中心主任胡晓云告诉《内地科学研究报》记者。

孕育出了“红美人”等优秀品种的象山柑橘究竟有哪些优势和特色?为了寻找参考答案,中心课题组在象山调研近一周,走访了象山柑橘的种植者、加加工厂、协作社、商品流通商以及象山县农林局等多个政府职能企业的代表,收集了象山柑橘产业链的一手资料。他们发现,众多精典柑橘品种如“红美人”“春香”“晴姬”等在这里被引进、种植、推广、培养,并非偶然。

象山县位于象山半岛东部,“三面环海,一线穿陆”,属丘陵地带,“丘多、山低、坡缓”,拥有浙江省海岸线的六分之一,属亚热带深海性季风气候。长期以来,象山以象山海鲜(特别是梭子蟹)和海滨度假旅游胜地而闻名,年度假旅游人次高达1782万。

并且,象山也是著名的“内地柑橘之乡”,柑橘种植面积达11万亩,年产量12万吨。从地理位置上看,象山属于著名的柑橘产业链带——三门湾产业链带的关键地域。该区域冬无寒冷,夏无酷暑,滩涂肥沃,格外适合种植柑橘,具有久远的柑橘种植历史。经多量年探索和海外引进、培养,象山柑橘的良种储备高达150多种。橘农经多量年的技术探索和学习,已经培养、推广了多个品质卓越、性状鲜明的柑橘品种。

课题组构造函数山柑橘总结出了历史、地理、气候、技术、品质和品种这六大优势,也正是这些优势才奉献了象山柑橘独一无二的精力。

“橘生山海间,味道自然甜”

集万千优点于一身的象山柑橘应该何如发展,什么才是客人最关心的关键使用价值,什么才能真正能触动客人呢?

带着这些问题,课题组开展了柑橘消劳神理调研,最终发现三个有使用价值的信息点:第一,客人对柑橘生长地区认知较深,“南橘北枳”的意识故步自封;第二,客人对柑橘口感的追求,甜度远远胜过酸度;第三,客人构造函数山的山海地貌印象格外美好,可以发生“好产地好味道”的自然逻辑。

基于客人认知与象山柑橘六大优势,课题组很自然地就发现了象山柑橘与客民心理的最佳契合点。“凡是,我们将象山柑橘的品牌口号凝练为:橘生山海间·味道自然甜。”胡晓云说。

这一品牌口号阐一目了然象山柑橘的生长地区是象山独一无二的山海地貌,利用数千年来内地客人形成的“南橘北枳”柑橘文化认知心理,重点诉求客人对甜度的口味追求。正是山海之间的独一无二生态自然环境,孕育了象山柑橘甜蜜爽口的优异品质。这份甜,是因山海之地油然而生,也凡是带着山海之地的自然气息。

同时,为了更便于客人知道象山柑橘,他们还构造函数山柑橘六大优势发起提炼,将其归纳为:

版权保护: 本文由 果树栽培技术网 原创,转载请保留链接: http://www.5stat.com/ganjushu/20200407/116817.html