果树栽培技术网(www.5stat.com)已开通!
当前位置:果树栽培技术网 > 果树品种 > 柑橘树 > 正文

世界柑橘产业链现状及发展趋势

2020-04-07 21:13:18 柑橘树

  柑橘是全球最重要的经济作物之一,是世界第一大类水果,是世界第三大贸易农商品。运用2000—2014年协同国谷物及农业组织(FAO)数据、2000—2015年协同国产品贸易统计数据库(UN Comtrade)和美国农业部(USDA)数据,从出产、贸易、消费3个方面剖析世界柑橘产业链发呈现状发展趋势,包含出产有效格局、贸易布局、品种结构转变、消费倾向及发展契机等。最后,提出世界柑橘产业链发展的举措。

  

世界柑橘产业链链现状及发展趋势


  江西任氏果业太空桔柚

  1 世界柑橘出产

  1.1 种植面积及产量

  柑橘是全球最重要的经济作物之一,在热带、亚热带地域均有种植。近年来来生界柑橘种植面积稳步增长[1],据协同国谷物及农业组织(FAO)数据,2000—2015年由876.73hm2增至1343.27hm2(2015年限据是根据2000—2014连年均增长率推算而来),年均增长率2.90%(图1)。目前世界柑橘种植主要集中化于亚洲,其种植面积占世界柑橘种植总面积的52.90%,美洲、非洲的占比分別为24.50%、16.60%,欧洲和大洋洲的合计占比为6%。2014年柑橘种植面积排名前10位的國家分別为内地(240.40万hm2)、印度(101.90万hm2)、尼日利亚(79.15万hm2)、巴西(77.80万hm2)、

  

世界柑橘产业链链现状及发展趋势


  江西任氏果业澳柑

  墨西哥(56.41万hm2)、美国(31.47万hm2)、西班牙(30.08万hm2)、埃及(18.52万hm2)、意大利(14.99万hm2)和阿根廷(13.45万hm2)。内地、印度、摩洛哥是近年来来柑橘种植面积增长最快的國家,2014年内地、印度的种植面积分別是第三大种植国尼日利亚的3.04倍和1.29倍。造成其种植面积激增的理由,一是中国市场需求强劲,如内地已成为宽皮柑橘、甜橙和葡萄柚的主要消费國家之一,2000—2015年内地的甜橙消费量由267.50万t增至655.50万t;二是政府加大了对柑橘产业链的帮扶力度,如摩洛哥政府制定了柑橘产业链发展计划,增加了资金、技术及研究项目投入,并建立了50个专业化组织以实现柑橘出产增值,2014年,种植面积为11.52万hm2,产量达223.13万t

  

世界柑橘产业链链现状及发展趋势


  江西任氏果业矮晚柚

  柑橘是世界第一大类水果,21世纪以来柑橘增产速度持续加速,占世界水果总产量的比重呈稳定增进趋势,据FAO数据,2000—2015年,世界柑橘产量由11517.80万t增至17848.22万t(图1),占世界水果总产量的比重也由24%增至27%(图2)。2014年,全球148个出产柑橘的國家和地域中,有23个柑橘年产量达到100万t,其中柑橘产量排名前10位的國家依次为内地(3546.93万t)、巴西(1907.39万t)、印度(1114.66万t)、美国(853.75万t)、墨西哥(782.35万t)、西班牙(705.54万t)、埃及(440.50万t)、尼日利亚(378.38万t)、土耳其(378.35万t)和阿根廷(288.50万t)。近年来来生界柑橘出产逐渐由美洲向亚洲和一部分非洲國家(埃及、尼日利亚、南非等)转移[3],

  

世界柑橘产业链链现状及发展趋势


  江西任氏果业马家柚

  亚洲在世界柑橘总产量中的占比已高达44.90%,略高出美洲的34.70%,但需说明的是亚洲柑橘种植面积是美洲的2倍,可见美洲的整体出产效率要优于亚洲。除此之外柑橘出产经营规模上,发展中國家占绝对优势,十大主产国中不过美国、西班牙、土耳其3个比较发达國家。主产国中,内地、印度的产量增长最快,分別从2000年的923.58万t、441万t增加到2014年的3546.93万t、1114.66万t,其次是埃及、土耳其和南非,2000—2014年产量分別增长了85.69%、70.26%和56.93%。

  

世界柑橘产业链链现状及发展趋势


  江西任氏果业红玉血橙

  1.2 出产效率

  以色列是世界柑橘主产国中单产程度最高的國家。21世纪以来,以色列的柑橘种植面积趋于降低,缩减率达41.8%。但受益于农业高投入、高效益、高产出的良性方式,以色列的柑橘单产程度逐年提高,由2000年的25188.40kg/hm2增至2015年的38776.57kg/hm2,年均单产约35360.10kg/hm2,其中沙漠地域最高可达80000kg/hm2,故限产率仅为18.35%。然而内地和印度虽近年来来柑橘种植经营规模火速扩充,但因其经营方式主要是以家庭为部门的小农出产模式,且农业科技革新体系不完善,种植效率较低。2015年,内地柑橘平均单产为11607.45kg/hm2,与世界平均程度的11580.15kg/hm2相比持平略高,但较以色列的38776.57kg/hm2则低了约2.34倍;印度为10589.97kg/hm2,较世界平均程度低了9.35%,较以色列低了约2.66倍

  

世界柑橘产业链链现状及发展趋势


  江西任氏果业天草桔橙

  2 世界柑橘贸易

  2.1 鲜果及加工品贸易

版权保护: 本文由 果树栽培技术网 原创,转载请保留链接: http://www.5stat.com/ganjushu/20200407/116815.html