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一种柑橘渣中获取柑橘纤维的提取法子与步骤

2020-04-07 21:12:19 柑橘树

本创造发明涉及提取技术行业,具体为一种柑橘渣中获取柑橘纤维的提取法子。



背景技术:

柑橘是世界上产量最多的水果,世界柑橘产量的40%左右被用于加工,内地柑橘年产量仅次于巴西、美国,居世界第3位,目前,内地柑橘加工的主要商品有柑橘汁、糖水橘瓣罐头、柑橘果冻和果酱、柑橘果酒、柑橘蜜饯、柑橘果醋等,据估算,从汁类压榨出产中可得到50%左右的柑橘渣,罐头加工中可得到25%的柑橘皮,现在国际性上对柑橘果渣的应用主要反映在以下几个方面:香精油、色素、果胶、膳食纤维、类黄酮化合物、类柠檬苦素等成份的提取,乙醇、果醋、橘皮饮料、天然浑浊剂以及饲料、肥料的出产等,以柑橘加工中副产物的皮渣为原料,采用先进实用的科学研究技术,充分利用和储存柑橘皮渣的功用性保健成份,制备高品质的柑橘皮渣膳食纤维,不仅实现了柑橘加工中的零废料,资源换取了充分有效的利用,维护了生态自然环境,对优化柑橘产业链结构,增加柑橘加工业生产的附加值具有十分重要的意义;并且为其他果蔬加工副产物的资源优化、有效综合利用提供了可借鉴的法子。

目前市场上现有实验室研究环节当作植物纤维素定量测定的法子类型较多,例如硝酸-乙醇纤维素、克-贝纤维素等;而当作纤维素定性测定或后续功用化改性等用途的提取法子比较统一,对纤维素的结构和构造破坏较小,技术路线成熟期,沿用至今,但不能够否定的是该法子工艺法子繁杂,每个流程处理完毕后需要大批清水洗涤全历程产物,脱木素化学药剂用量大,从而造成废水中有机物和氯离子等污染物质的含量增高,直接排放易污染水体,水处理代价浩物等多种弊端,凡是,何如能洁清洁提取植物纤维素原料是本创造发明需要处置的一个核心问题,故而提出一种柑橘渣中获取柑橘纤维的提取法子。



技术实现要素:

(一)处置的技术问题

针对现有技术的不够,本创造发明提供了一种柑橘渣中获取柑橘纤维的提取法子,具备节能减排等优点,处置了造成废水中有机物和氯离子等污染物质的含量增高,直接排放易污染水体,水处理代价浩物等多种弊端的问题。

(二)技术计划方案

为实现上述节能减排目的,本创造发明提供如下技术计划方案:一种柑橘渣中获取柑橘纤维的提取法子,包含以下流程:

1)将柑橘与水重比=1∶8,水温为65℃,搅拌漂洗20min,把漂洗水过滤再发起清洗,重复以上实际操作,至漂洗水中可溶物为零,将洗净的柑橘备用;

2)将流程1)所得的柑橘切碎,控制颗粒直径为0.2~0.5cm,反复冻融2~5次;第一次冻融是将柑橘颗粒在-5℃~-30℃下冷冻10~90min后移至10℃~60℃下解冻;第二次冻融是将解冻后的柑橘颗粒在-5℃~-30℃下再冷冻10~90min后移至10℃~60℃下再解冻;若发起3-5次冻融,第3-5次冻融与第二次冻融法子相同,拿来备用;

3)将流程2)所得碎柑橘添加到搅拌装置里发起破碎加搅拌,换取的柑橘渣备用;

4)将流程3)的柑橘渣放入电热恒温鼓风干躁箱中干躁20h,使柑橘渣水分含量保持5%~10%;

5)将流程4)的干躁柑橘渣破碎发起筛分,换取柑橘渣粉末装入保鲜袋中,在室温下储存于干躁器中备用;

6)向流程5)的柑橘渣粉末按料液比1∶5~1∶25添加蒸馏水,在121℃下灭菌20min;

7)将流程6)的柑橘渣粉在震动装置里发起震动培育备用;

8)在流程7)的柑橘渣粉中添加发酵粉,安放5~8天,待柑橘渣粉发酵后备用;

9)将流程8)的皮渣灭菌、冷却后,按体积比1∶4添加无水乙醇溶液,静置留宿后,沉定置于真空干躁箱中真空干躁(温度40℃,真空度80kPa),即换取柑橘纤维。

优选的,所述柑橘选用新鲜的优质柑橘。

优选的,所述电热恒温鼓风干躁箱中的温度保持在40℃到60℃之间。

优选的,所述碎柑橘需要在搅拌装置里搅拌半个小时以上,使碎柑橘充分的搅拌匀称。

优选的,所述干躁柑橘渣破碎后需要50目至100目的过滤网发起筛分。

(三)有益效果

与现有技术相比,本创造发明提供了一种柑橘渣中获取柑橘纤维的提取法子,具备以下有益效果:

1、该柑橘渣中获取柑橘纤维的提取法子,通过将柑橘与水重比=1∶10,水温为60℃,搅拌漂洗30min,能够合理的取出柑橘外表层的杂质,压滤除去漂洗水,把漂洗水过滤再发起清洗,重复以上实际操作,能够合理的节约用水,超过节能环保的效果。

2、该柑橘渣中获取柑橘纤维的提取法子,通过将洗净的柑橘切碎,控制颗粒直径为0.2~0.5cm,反复冻融2~5次;第一次冻融是将柑橘颗粒在-5℃~-30℃下冷冻10~90min后移至10℃~60℃下解冻;第二次冻融是将解冻后的柑橘颗粒在-5℃~-30℃下再冷冻10~90min后移至10℃~60℃下再解冻;若发起3-5次冻融,第3-5次冻融与第二次冻融法子相同,这样能够使柑橘破碎后能够迅速的发酵,节约了大批的时间。

具体实施模式

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