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金华柑橘产业链转型升级求突围

2019-12-03 13:04:06 柑桔树

原题目:金华柑橘产业链转型升级求突围

眼下正是柑橘大批上市季节,记者昨(12月2日)从金华市农业企业知道到,全市柑橘种植面积在连续多年走低后,今年小幅增长,产值较去年却有较大加强。理由何在?记者对此发起了考察。

种植现状:宽皮柑橘占八成

据市经济特产技术推广站初步统计,今年全市柑橘种植面积10.5万亩,同比上升2.71%,产量11.4万吨,同比上升2.28%,产值3.2亿元,同比上升15.43%。柑橘产大地主要分布在金东区,种植面积占比为43.8%,其他县市种植面积占比相对较小。

全市柑橘品种以温州蜜橘、椪柑等宽皮柑橘为主,占84.5%。一个值得注意的现象是,近两年,由于中晚熟宽皮柑橘上市销售期较为集中化,卖价较低,果农种植积极主动性递减,宽皮柑橘种植比重正连续不停递减,以红美人、沃柑等为主的杂柑新品种比重逐年上升。2017年全市杂柑种植面积占比超过5.4%,今年上升到8.8%。

据详细介绍,全市柑橘种植面积2013年曾一度超过16万亩,2014年种植面积递减至14.8万亩,后来逐年减少。全市柑橘大多种于上世纪80年代,品种以中晚熟居多,特早熟、早熟品种少。由于集中化上市,卖难问题较突出。兰溪市香溪镇是兰溪柑橘主产区,其中大将村椪柑有30多年种植历史,种植面积1000多亩,年产量约50万公斤。去年,该村椪柑滞销25万公斤以上。电商平台、公益组织、兰溪本地单位伸出援手,最终帮忙该村处置了椪柑的销路问题。

兰溪市农业农村局经济特产技术推广站相关承担人认为,在大市场、大商品流通的背景下,市场上一年四季销售的水果品种许多,特别是像红美人、沃柑、丑橘等新兴柑橘品种轮流上市,对当作上海通俗化水果的本地柑橘冲击性很大,销售空间受到挤压。本地椪柑如果不改良品种,提高品质,打出自己的品牌,在市场市场竞争中处于缺点是必定的。

记者走访市区水果超市发现,本地柑橘当作大道货流向低端市场,水果超市独占率几乎为零,菜市场、街边小贩叫卖的本地柑橘价格每公斤2元不到,相比水果超市每公斤6元甚至10多元的南丰蜜橘、黄岩蜜橘,身价矮了一大截。

专家把脉:转型升级提质增效

11月18日,市农业科学研究研究院邀请了省农业科学研究院柑橘研究所副所长、研究员徐新中国成立等专家,对全市的柑橘产业链现状发起“把脉问诊”。

徐新中国成立指出,每年10月至次年2月,是柑橘上市高峰期期,金华柑橘品种成熟期期以中晚熟为主,上市期在每年10月初至12月上旬,此刻正处于我国柑橘集中化上市期,市场市场竞争激烈。目前水果消费需求出现新转变,美味、营养、身心健康、安全性、食用更便利(无核、易剥皮、连皮可食、多汁、即食)的柑橘品种更受客人热烈欢迎。金华柑橘品种较为单一化,果园老化,以露地为主,虽然新品种有所发展,但栽培技术参差不齐,商品名声较低,市场市场竞争力不强。凡是应引入优新品种,推出高品质果实,开展反时节出产,推行功用扩展+适当营销(品牌、电子商务),这是柑橘产业链提质增效的主要途径。

金华是柑橘种植的次适宜区,论气候条件,比只有江西、福建、湖南、湖北、广西、广东等地。徐新中国成立说,全市可选择的适用柑橘品种,不妨以品质优良,或药食同源、含特殊功用性成份,或具观赏性使用价值的品种为主,鲜食品种以年内可成熟期采收的品种为主,适当发展越年成熟期采收的维护地栽培品种。

他提议,柑橘种植户可采取适度经营规模(家庭农场以10-30亩为好);引入优质化、个性化化的身心健康功用性品种、观赏性品种;采用无毒化、设施化(避雨、延后成熟期、促早成熟期)、省力化(药肥水一体、设施管理诀窍自动化)种植方式;走品牌化、产业链化的营销之路。

全市柑橘种植已出现一批走“名优特新”精典之路的先行者。金东区源东乡柑橘种植户施鸣峰,三四年前采用设施大棚,试种红美人、沃柑等10多个柑橘新品种。他试种的红美人去年10月底上市,价格每公斤40元;试种的沃柑从春节后刚开始采摘,一直到6月仍有上市。

“阳春九月,来源东赏桃花的旅客许多,我种的沃柑这个时候大批上市,销路一点无需愁。”施鸣峰说。

省农科院柑橘研究所加工研究室主任、研究员方修贵指出,柑橘产业链转型升级,柑橘精深加工大有当作。据详细介绍,当作世界柑橘主产国,我国柑橘栽培面积和产量居世界第一,但加工量占比不过10%,远低于加工占比41%的国际性平均程度。

市经济特产技术推广站副站长、高級农艺师蒋飞荣认为,柑橘是鲜活农商品,具有上市集中化、易腐变质的特点,由于缺乏深加工工作能力,本地柑橘以鲜食为主,如果能找到储藏、保鲜技术,延长销售期,错开上市高峰期,同时提深奥加工工作能力,就能够明显扩充市场空间,合理减轻卖难。


(责编:张丽玮、吴楠)

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