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无花果叶的功效与作用

2020-05-03 10:06:16 无花果

一、无花果使用价值

  采制:夏秋季摘取未成熟期青色无花果,放于滚水内烫过,即时捞起,晒干或烘干。

  性状: 聚花果圆锥形或类球形,长约2cm,直径1.5~2.5cm。表层淡黄棕色或棕灰黑色,有波状弯曲的纵棱线,上端稍平截,中央有圆形突起,基部较狭,连有果序柄及残序苞片。质硬,味甜。

  化学成份:含枸橼酸、延胡索酸(fumaric acid)、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、苹果酸、莽草酸(shikimic acid、奎尼酸(quinic acid)、生物碱、甙类、糖类、无花果朊酶(ficin)等。

  性味:性平,味甘。

  功用主治:健脾,止泻。用于食欲减退、腹泻、乳汁不够。

  来源:为桑科榕属植物无花的果实,其根及叶也入药。根全年可采,果、叶夏秋采,晒干用或鲜用。

  性味归经:果:甘、平。根、叶:淡、涩,平。

  功用主治:果:润肺止咳,清热润肠。用于咳喘,咽喉肿痛,便秘,痔疮。根、叶:肠炎,腹泻,外用治痈肿。

  主要功效:异名天生子,性味甘平,擅长清热解毒消肿,且具健胃清毒功效。

  用法用量:果、叶:25~50克,根、叶外用适量,煎水熏洗患处。

  摘录:《全国中草药汇编》。

  无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质质、维生素等成份,有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。

  它在塔里木盆地大批栽培,以阿图什种植最多,年产果子二百多亩。

  其时果甘甜多汁,味清香,堪兴岭南香蕉和奶油椰丝媲美,除鲜果入市外,还可做果干和果酱。

  无花果,果树雌雄异花,花隐于囊状花托内,外观只见果而不见花故名。

  果形扁圆,果皮黄色,果肉细软,营养丰厚,果味甘甜如蜜。

  果实除食用外,还可健胃清肠,消肿解毒。

  无花果的果实极其鲜嫩,不易储存和运输,当地国民多用以晒制果干,运销外地。


二、无花果药理作用

  1、无花果含丰厚的营养成份,供食用。

  在便秘时,可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成份(打针时)。

  2、干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。

  3、从未成熟期果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,致使肿瘤坏死,又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展,使其退化。

  将此乳汁静脉打针0.02ml(大鼠)或0.05ml(兔),可使小动物即时死亡,解剖学可见内脏毛细血管损害。

  腹腔打针之情况相似,皮下打针可引起局部坏死,内服则无毒。

  其石油醚、*提取物对兔、猫、犬均有降压作用,呼吸略呈激动,在猫的瞬膜试验中,无神经节阻断作用。

  降压作用原理将会属于末梢性的。聚花果水浸液,或以石油醚提取后再以*处理的提取物静脉打针,对麻醉兔和猫均有降压作用。

  无花果属於桑科植物,果实中含有丰厚的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。

  它的乾果、未成熟期果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成份,乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白质酉每等。

  现代研究的结果阐明,无花果有一定的轻泻作用,在便秘时,能够用作食物性的轻泻剂,乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用,小动物试验无花果尚有一定的降压作用。

  果实成熟期时摘取鲜果,晒乾,研成细末,吹喉用,能够治疗咽喉刺痛。

  用无花果5-7枚,水煎,连汁带果同服,能够治疗久泻不止。

  无花果鲜果生吃,或用乾果10枚,加猪大肠一段,水煎后含服,能够治疗痔疮,脱肛,大便秘结难出。

  用无花果鲜品或乾果适量,添加冰糖,水炖服,可用以治疗由於肺热造成的咽乾,声音嘶哑。

  将无花果鲜品捣取汁约半杯,用沸水冲兑服下,每日1次,连服数日,能够减缓哮喘发

  《滇南本草》:敷一切无名肿毒,痈疽疥癞癣疮,黄水疮,鱼口便毒,乳结,痘疮破烂,调芝麻油搽之。

  《便民图纂》:治咽喉疾。

  《纲目》:治五痔,咽喉痛。

  《生草药性备要》:洗痔疮。子,煲肉食,解百毒。蕊,下乳汁。

  《医林纂要》:益肺,通乳。

  《随息居饮食谱》:清热,润肠。

  《江苏植药志》:鲜果的乳白色乳汁外涂去疣。

  《云南中草药》:健胃止泻,祛痰理气。治食欲不振,消化不良,肠炎,痢疾,咽喉痛,咳嗽痰多,胸闷。

三、无花果产后药膳

  无花果200克,金针菜100克,猪蹄2只。

  做法

  先将猪蹄切成小块,加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时,再放金针菜煮30分钟,入食盐、味精、葱花调味食用。

  功效

  此方具有清热解 毒、通经下乳之功效。

  主治

  适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症。

  2、无花果蘑菇汤

  材料

  无花果200克,蘑菇100克。

  做法

  先将无花果切碎,蘑菇切条,一同放入锅内,加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟,调味后即可食用。

  功效

  此方具有防治癌症之功效。

  主治

  适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或輔助治疗。

  3、糖渍无花果

  材料

  无花果500克洗净。

  做法

  放入锅中,用勺将每个果实压扁,添加白腌渍1日。

  待果实浸透糖汁后,再用小火熬至汁液微干,停火待冷,再拌入白糖250克,放盘中风干数日,即可食用。

  功效

  此果具有消食开胃、清利咽喉之功效。

  主治

  主治脾胃虚弱、食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑以及咳痰不爽等症。

  4、无花果粥

  材料

  无花果50克(干品),粳米100克。

  做法

  将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入无花果和冰糖适量,煮30分钟,趁热食之。

  功效

  此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。

  主治

  适用于产后元虚血亏造成的乳汁不下或无乳且伴有脸色惨白、气短自汗、困倦怠惰、食欲减弱等症。

四、无花果的吃法

  1、无花果土鸡汤

  材料

  土鸡一只,干无花果50克,姜片、油、盐适量。

  做法

  (1)土鸡洗净切块,和无花果、姜片一起放入砂锅中,加足清水。

  (2)大火烧开,转中小火煲半小时。

  (3)再转最小火煲1.5小时。

  (4)加盐调味即可。

  2、无花果汁

  材料

  无花果7-10颗, 冰糖看本人口感。

  做法

  (1)拿7-10颗无花果浸泡,备用。

  (2)水滚后把无花果和冰糖倒进去,炖20-30分钟。

  3、无花果茶

  材料

  无花果5~7枚,青果10克。

  做法

  一同水煎,加适量蜂蜜,代茶饮服,一日数次。

  功效

  此茶具有清热利咽、消肿止痛之功效,适用于肺热声嘶、咽喉刺痛、肠燥便秘等症。

  4、无花果粥

  材料

  鲜无花果50克,粳米100克,冰糖适量。

  做法

  粳米洗净加水煮粥,待粥煮至黏稠时,添加去皮无花果略煮,粥将成时添加冰糖即可。

  功效

  佐餐食用,连服20日。此粥健脾益气、润肺解毒。用于輔助治疗早期肺癌、咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等。

  5、无花果小蛋糕

  材料

  无花果2个,黄油115克,糖粉100克,鸡蛋2个,低筋面粉85克,柠檬皮,屑一个柠檬。

  做法

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