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大棚种植反时节无花果 好吃又赚钱

2020-04-10 06:35:30 无花果

无花果是生长在南方的一种小乔木类浆果,受生长自然环境的影响,冬季或初春上市的无花果大多产于岭南地域,在北方地域并很少见。但在山东省潍坊市寿光有一家专门从业无花果种植的果园,通多量年试验和推广,让人们在北方地域的冬春天节也能吃到新鲜的无花果,并且果实品质上乘,深受客人喜爱。那么,这个果园的无花果品种到底有什么特别之处呢?

好吃赚钱  反时节无花果成了“金果子”

01 满棚芬芳  颗颗“金果”缀枝头

阳春九月,万木争荣。伴着和熙的阳光,我们刚踏入古城街道杨庄村孟秀平的棚前小屋,就有一股淡淡的芬芳味迎面扑鼻,沁民心脾,小屋里放着一篮篮不久采摘好的无花果,红艳艳的果子全都“咧开嘴笑”。穿过走道,进入棚内,只见一排排手指粗细的无花果植株已经高过头顶钢丝,翠绿色的叶子像芭蕉叶一样展开,枝干上硕果累累,几乎每个枝头都缀满了个头大小不同、颜色青红相间的果子,满目青翠,不禁让人想起“绿衣婆娑默然立,累累甜蜜请君尝”的诗句。

大棚种植反时节无花果 好吃又赚钱

“孟秀平是我们的新会员,2019年6月第一次种植果德1号。”果德农庄总经理董杰告诉记者,果德1号是2014年从北京农学院引进的无花果优良品种,为了摸透品种的生长习性,董杰在果园内连续试种了三年,性状稳定后刚开始在周边小范围推广种植,凭借优异的产品性和极佳的口味,很快赢得了市场的认可。到目前为止,除了山东省内,果德1号的种植范围已扩充到辽宁、河北、河南、陕西、江苏、福建等多个省市。“行情好的年份,特别是春节前后上市的反时节栽培无花果,我们的果子零售业价超过了每斤50元,并且紧俏,被果农们形象地称为‘金果子’”。

02 香甜软糯  好吃更具好营养

棚主孟秀平正在棚里忙着采摘,看到我们到来,便激情地开启了“话匣子”,“快尝一尝我棚里的无花果,比市面上的果子好吃多了,我家孩子爸爸每天下班都来棚里摘着吃,并且百吃不厌。”孟秀平随手给我们摘了几个已经转红的果子。拿拿到里,记者发现这个品种的无花果个头广泛偏大,果实呈球根状,头部有一小孔,颜色鲜红,气味清香浓重,果皮薄,肉质松软,轻轻一掰,裸露了里头粉红色果肉,似花蕊般炫烂;放到嘴里,籽粒小而易嚼,吃起来特别软糯,清甜爽口(青味低),由于果皮较薄,食用时无需再额外去皮,可食率几乎超过100%。经当场检测,其糖度达16.5%,加上Q弹软滑的口味,也格外适合老人和孩子。

“果德1号是红色系无花果,大果型,单果重200克左右,糖度也比大一部分无花果高,这是它深受市场热烈欢迎的一个主要因素。”董杰说,果德1号除了口味好,个头大等特性,还具有很高的营养使用价值和药用使用价值。据资料显示,无花果的营养使用价值主要反映在果实富含硒元素、蛋白质质、氨基酸及多种矿物质元素,可溶性固形物含量高,可被身体直接吸收利用;药用使用价值主要反映在果实中含有大批的果胶、膳食纤维等,食用后能带动肠道蠕动,帮忙消化,降低胆固醇火成岩,可在一定水平上减少冠状动脉疾病的风险性。

03 种收“一条龙”  效益管理诀窍有了“双商业保险”

“我以前主要种植彩椒,活太多,一本人根本忙只有来。”孟秀平说,孩子爸爸在加工厂上班,她自己种棚的同时,还要照顾老人和孩子,活力实在是不足。于是就想着改种其他经济作物,没关系到底种什么好呢?

2019年一个偶然的机会,孟秀平看见邻村的盆友种植果德1号无花果,通过知道获知,种植这个品种效益很好,管理诀窍省事,农庄又全程提供技术指导,并且无需为销路犯愁,摘了果子只需送到农庄即可(量大时农庄来棚前收),他们承担统一销售。效益好、易管理诀窍、销售又有保证,这不正合乎她的要求吗?于是孟秀平立刻与果德农庄取得了联络,全面考查了果德1号的种植和销售方式,决定拿出一个棚改种无花果。

2019年6月20日,在实种面积1.7亩的大棚里,孟秀平种植了400株果德1号,“整个生长期间,农庄给配好了统一的底肥和追肥,定期来棚里指导我何如种何如管,让我这个‘新手’也种的很好。”孟秀平说,她棚内无花果顺利在元旦上市,每天能采摘100多斤,按照历年每斤回收价30-40元,亩产5000斤来算,一年能有15-20万的收入。了却受疫情影响,回收价减少,当前平均每斤在15元左右。虽然回收价沒有历年高,但随着疫情的消散,无花果的回收价也在逐步提高,总体效益比种彩椒要好许多。

04 全程“规范化”好吃的无花果这样种

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