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无花果和羊肚菌 山东靠山村终于找到产业链“靠山”

2019-11-03 23:43:50 无花果

新京报讯(记者 张羽)秋去冬来,我国北方地域地域的寒意日渐浓重。而在位于山东乳山市东部的靠山村,挨近深海的地理位置使得这个不够200户的小村仍正值农忙。村民一边忙碌在田间地头收获无花果果实,一边又要进到大棚为不久种下的羊肚菌发起关爱管理诀窍。虽然靠山村一直以来并非贫困村,但村子空心化、种植业效益低的问题曾长期困惑村民,村子也一直沒有稳定的出路。如今,一手拿着无花果一手拿着羊肚菌的靠山村村民,好不容易找到了靠谱的产业链支撑。


靠山村村书记王大伟。受访者供图

无花果的收入一度比不上玉米小麦

南黄镇靠山村位于山东乳山市城区东侧。192户村民,不到500人的经营规模,“不在贫困村的范围,了却由于村里产业链很薄弱,村民收入并不高,”靠山村村书记王大伟如此比喻村子。

基于光照条件和挨近深海带来的水汽,村子一直有种植无花果的传统式,在乳山以至威海市都会少有。据王大伟详细介绍,靠山村约640余亩的耕种中,无花果种植面积超过了475亩,果树数量达到一万八千棵。然而这样一种食用、药用使用价值都很高的农作物,从前却并没能卖出令人满意的价格。


如今靠山村的无花果果实品质很好 。受访者供图


“每亩平均产量在4000斤,了却这边的无花果在市场上只能卖出每斤1块钱的价格,最高时候只有每斤1块5。”导致果实品质不高、卖不出好价格的身后,是村民此前粗放、落伍的果树管理诀窍技术。

“刚到村里时发现村民不舍得剪果树树枝,都说这样会影响果树产量,但实际上修枝是无花果种植中一个很重要的阶段。”因气温特点,靠山村的无花果树每年有春果、秋果两次收获,分別从7月和10月中下旬刚开始,“秋果是长在新传出来的树枝上,要是不修剪老枝,果子出不来。”

不经修剪的无花果树,树枝越来越多,树体看起来也越来越大。每年7、8月高溫天气下,“枝繁叶茂”下的无花果产生霉变,表皮上全是一个个黑斑。据王大伟详细介绍,此前这种品质较差的无花果,有时甚至只能卖到每斤5毛钱,算下来亩产收入只有2000元,甚至不及小麦、玉米等农业作物。

从技术和产业链搭好基本

2017连年底,在威海市农业农村局工作中的王大伟被派到南黄镇靠山村任村党支部书记。在他看来,自己有农业农村局的工作中经验,理当从农业技术、农业发展为靠山村带来资源和变更。

在找到靠山村便宜无花果的“痛点”后,王大伟未来自市农科院的专家请到村内,一点点教村民管理诀窍、管护方面的技术要点,包含果树修剪、施肥、打药等。在更科学研究的管理诀窍技术下,靠山村的无花果果实品质有了保证。如今的靠山村无花果每斤价格至少在3元以上,相比从前翻了一倍。而通过村里牵头成立的供销协作社,村民更是不愁沒有销路的问题。

除了农业技术,王大伟感到单纯性的无花果产销并不可形成足够坚固的产业链基本。想到村子距离镇上只有3公里,并且位置就在省道沿路时,“想着做一个以靠山村为点、以整个南黄镇为面的无花果集散地。”


靠山村村民在储藏室打包无花果。受访者供图

通过注册靠山村无花果的商标和品牌,统一采办、统一销售,如今的靠山村无花果不仅在乳山、威海市自销售,甚至销售到上海、苏州等南方市场。


目前,村里已和上海市水果协会达成协议,通过订单销售方式,从靠山村的果树上摘下鲜果、经由包装、冷链车运输,最快一天之内抵达客人手中。为此,村里还于去年新建起冷鲜冷藏库,能够更好地保留无花果。

靠山村终于有了产业链“依靠”

如今的靠山村民,一边忙碌着无花果的收获,一边进到村内的羊肚菌大棚发起种植工作中,用村民话说,这是不出村就找到了一份收入不错的兼职。


羊肚菌是一种食用菌类,因其营养成份较高,在海外市场较为受热烈欢迎。但由于中国种植面积较少,回收价格一直相对较高。


羊肚菌成了靠山村新的产业链基本。受访者供图   

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