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在《圣经》中出现了57多次的无花果(图),农业

2019-04-12 11:51:22 无花果

  正月里,去外婆家拜年,看到那边的人喜欢在庭院里种上一棵无花果树。春节喜气洋洋,热闹非凡,无花果树枝叶繁茂,树态优雅,硕果累累,与节日的喜庆氛围相得益彰。挑一颗成熟至果实开裂的果子来品尝,味道浓厚、甘甜,竟比市场上买来的好吃千百倍。本期《物源》栏目,让小农菌带你走进无花果的世界。

  无花果

  是一种开花植物,隶属于桑科榕属。

  原产于阿拉伯、小亚细亚及地中海沿岸。

  属亚热带落叶小乔木,热带、温带都适宜生长。

  树势优雅,是庭院、公园的观赏树木

  无花果树寿命长,一般经济寿命为30~50年。

  有八百个品种,绝大部分都是常绿品种。

  种植历史悠久《圣经》中提到57次多

  无花果的历史悠久,大概没有一种水果可以和无花果相提并论。

  它的大名在西方的文化中源远流长,《圣经》中就有多达57次提到无花果,无花果是《圣经》里出现的第一种有名有姓的植物。无花果在《圣经》中被称为神圣之果、生命果、太阳果,它的营养价值和药用价值都非常高。

  更远,那么要提到公元前4700年的埃及,那时候就已经有无花果树种植的记载了。后来罗马人把无花果带到了英国,再后来17世纪的时候传到了美国。

  我国的无花果大概是在唐朝的时候传过来的,丝绸之路上的新疆就盛产无花果。我吃到的第一颗无花果,是朋友从新疆带过来的无花果干,很甜很好吃。

  无花果名字的由来竟是古人犯的错

  无花果到底有没有花?

  很多人以为无花果是一种不开花就能结果的植物,其实不然。无花果是一种典型的先开花后结果植物。无花果名字的来历源于古人的粗心大意导致,只是因为无花果开的花非常隐蔽,正常情况下是看不到它的花的。所以古人就误以为无花果是一种不开花就能结果的植物,故命名为“无花果”,虽然后人发现了这一秘密,但由于长期以来已经养成了叫它无花果的习惯,所以其名字一直沿用至今。

  无花果的花长在果子的内部,称为“隐头花序”,不剥开果实是看不到花的,这是无花果属植物在桑科中与其他属最大的差别。

  每颗无花果里都住着只榕小蜂

  无花果的花长在果实内部,那么是如何完成授粉的呢?

  有一种黄蜂会从果实底部的小洞里钻进去帮助无花果完成授粉。雌性黄蜂通过无花果底部狭窄的小孔钻入产卵,然后死去。它的卵会孵化,其中雄性首先孵化,然后从无花果中飞出,寻找有雌性黄蜂的无花果进入,并与之交配,然后死去。雌性黄蜂再携带受精卵和花粉飞走,开始新的循环。

  你在担心会吃到死黄蜂?根本不用担心,早在无花果成熟前,它就会将死去的黄蜂分解为可被植物吸收的蛋白质。

  南北方都可以种植 成熟期不同

  无花果树叶片宽实奇特,夏秋果实累累,具有抗毒气体、耐烟尘特性,少病虫害等优点,是优良庭院绿化经济树种。在加上无花果喜温暖湿润的海洋性气候,喜光、喜肥,不耐寒,不抗涝,较耐干旱,所以,在温带和热带都比较常种,只不过成熟期不同罢了!

  但是,要注意的是:在华北内陆地区如遇-12℃低温新梢即易发生冻害,-20℃时地上部分可能死亡,因而冬季防寒极为重要。

  南方无花果成熟期

  无花果树在南方极易栽培,产果量很高,树栽后2-3年就能开始结果,6-7年即可进入盛果期,产量还会逐年增加。果园种植的无花果的成熟期都差不多,一般夏果于7月上旬成熟,秋果于8月下旬至10月中旬陆续成熟,11月下旬落叶。

  【注释:秋果和夏果】无花果结果一般是每年可以结两次,一次是夏季,一次是秋季,就是所谓的夏果和秋果。

  北方无花果成熟期

  在我国北至黄河流域,南至广东、海南、云南的广大地区均是无花果栽培的适宜生态区。由于地域、气温、阳光等的差异导致北方的无花果成熟较晚,通常为10月底11月初时成熟,后逐渐落叶,再由第二年春天萌发新叶。

  无花果常见的三大用种

  布兰瑞克

  夏秋果兼用种,夏果少,以秋果为主。

  夏果呈卵形,成熟时为绿黄色。

  秋果为倒圆椎形或倒卵形,平均单果重50-60g,果皮黄褐色,果实中空;果肉红褐色,含可溶性固体物16%以上,味甜而芳香。

  该品种树势中庸,树姿半开张,树体矮化,分枝弱,连续结果能力强,产量不高,耐寒,耐盐性强。

  蓬莱柿

  秋果专用种,夏果极少。

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