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草莓容易烂、东欧劳工来不成,查尔斯号召英国人下地摘水果

2020-05-22 21:58:45 草莓

 
  “然而摘下来的草莓严重供过于求。”

  伴随着夏季的到来,大批英国水果和蔬菜迎来收获的时刻。以往这项工作中多半由东欧國家的时节性移民劳工承当。然而在新冠疫情的限制对策影响下,英国水果或将遭遇无人采摘的难堪局面。

  为防止成熟期的水果和蔬菜烂在地里,政府进行“为英国采摘”(Pick for Britain)行动动,呼吁学生和暂时停职的人士添加收获农作物的行和列。查尔斯王子周二(5月19日)录制视频,在Twitter上做宣传。他曾在3月确诊感柒新冠病毒,症状轻微,现已康复。

  

草莓容易烂、东欧劳工来不了,查尔斯号召英国人下地摘水果


  虽然查尔斯王子承认这项工作中“平淡无奇”,“有时还具有挑战意味”,但他强调,疫情证明食物很名贵,需要防止这些农作物被浪费。查尔斯王子在格洛斯特郡拥有自己的有机农场。他表示:“食物不会天降,一切都始于我们杰出的农民和种植者。”

  查尔斯王子还将这项工作中与二战时间的“妇女地皮军”相提并论。当年在男性赶赴前线时,妇女们在侧后方刚开始从业农业工作中,帮忙提高了英国的谷物产量。

  

草莓容易烂、东欧劳工来不了,查尔斯号召英国人下地摘水果


  “妇女地皮军”招募海报
  今年4月,英国沙拉出产商G's Growers曾派包机去罗马尼亚接来几百名工人。但自然环境大臣乔治·尤斯蒂斯(George Eustice)承认,与历年相比,今年来英国帮助收割采摘的东欧劳工不过三分之一。

  接下来,英国政府还在起草计划要求到达英国的旅行者隔离14天,这引发食品和饮料协同会CEO伊恩·赖特(Ian Wright)的忧虑:大致6万名国外来的时节性劳工将难以绕过这一规定。

  凡是,自然环境大臣尤斯蒂斯呼吁英国人抓紧申请这些通常由外国劳工完成的工作中。

  然而招募该国人的全历程并不顺利。向农场提供劳驱动力的 道德劳工提供者同盟 称,水果蔬菜采摘员招募共收到5万份申请,其中不过6000人报名参加了视频招聘面试,900人拒绝工作中邀约,112人真正接纳了这项副本。好多英国人不肯再风雨无阻地每天花8小时收农作物。

  所幸在自然环境大臣呼吁后没多久,用于申请采摘工作中的“为英国采摘”网站因访问量大增而一度陷入崩溃。政府表态人称,在新闻发布会期间,网站访问量从大致2000人增加到16万多。

  苏格兰事务大臣阿利斯特·杰克也呼吁人们到苏格兰农场帮助,特别是采摘草莓等软果。他表示,对于暂时停职并被允许为另一家顾主工作中的群众,如果能帮助采摘农商品,能够再次从政府得到80%的薪水补助。

  6月和7月是英国草莓收获高峰期。夏天的户外主题活动和婚礼等场地都是消耗大批草莓。在这期间举办的温布尔登网球锦标赛等体育竞赛,也会卖出大批草莓,其中奶油草莓是温网畅销的甜点。

  

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  协同国谷物及农业组织数据显示,2018年,英国草莓产量为13.2万吨,比10年前增长四分之一。树莓产量为1.5万吨。通常英国还会额外進口浆果。去年仅在温网上,球迷们就吃掉了33吨草莓。

  然于今年包含温网在内的大批主题活动已经因为疫情取消,极易腐化的草莓面临供过于求的局面。

  英国庄园农场水果公司的 伊莱恩·克拉克 (Elaine Clarke)表示,水果通常来发源冲动消费,比如家人一起逛街时说“我们买点草莓吃吧”。然而疫情期间的入侵对策已经变更了人们的选购习惯。现在克拉克在她的农场上设立了免下车选购的“草莓得来速”站点。

  本来要为温网供货的肯特郡休·洛农场代表马里恩·里根(Marion Regan)也表示,她还满足到过向专门为穷人服务的食品银行捐助草莓。

  英国自然环境、食品和农村事务部表示正在“寻找水果供应链的替代途径”,评估是否需要进一步支持种植者。

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