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草莓的营养使用价值

2020-04-12 02:48:39 草莓

草莓

草莓原产南美洲,现在内地各地均有种植,营养使用价值很高,性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑等功效,是家居生活中常见的水果之一,本期草莓专题将主要为大家详细介绍草莓的营养使用价值、草莓种植技术、草莓怎么洗等相关知识。

草莓的生长自然环境

草莓的生长自然环境

1、温度:草莓喜温寒气候,草莓根系生长温度5-30℃,适温15 -22℃,茎叶生长适温为20~30℃,芽在-15--10℃产生冻害,花芽分裂期温度须保持5~15℃,盛开结果期4~40℃。草莓越夏时,气温高出30℃而且日照强时,需采取遮荫对策。

2、光照:草莓为喜光植物,但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期较长,光照过弱不利草莓生长。

3、水分:草莓根系分布浅、蒸腾量大,对水分要求严格,但不同样生长期。草莓对水分的要求又稍有不同样。初春和盛开瑚,草每需要衣分直小低于泥土最大持水量的70%.果实生长和成熟期期需求最多,达80%以上,采收后来,抽出匍匐茎和发新不定根,也需泥土含水量不低于70%,秋季是植株积攒营养和花芽形成期,泥土水分也不得低于60%,草莓不耐涝,要求泥土有良好通透性,注意田间雨季排水。

4、泥土:草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中,过于粘重泥土不宜栽培,沙土多施厩肥,勤注水,也可种草莓。

草莓怎么洗

草莓怎么洗?

1、将买来的草莓放在一个水果篮里,用流动性的清水冲洗草莓,冲洗草莓表层大一部分的农药。

2、用手或是是小剪子除去草莓的叶子,谨记不该摘取草莓蒂,因为去蒂的草莓若放在水中浸泡,残存的农药会随水进入果实內部,导致更严重的污染。

3、将草莓放入清水中,倒入半调羹盐,将拆除叶子的草莓用淡盐水浸泡3——5分钟,这是因为淡盐水能够杀灭残余在草莓表层的有害微生物,让附着在草莓表层的虫类及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。

4、取一些第一次淘米预留下来的淘米水,倒入上述的草莓浸泡液里,再浸泡2分钟。淘米水呈碱性,能中和一些酸性的农药,超过溶解农药的作用。

5、盐水及淘米水泡完后用清水发起冲洗,再在清水中浸泡10分钟左右,去掉残余的农药,而且美化草莓表层的盐水味。

6、用漏晒过滤水后,摘掉草莓蒂。然后就能够装盘吃草莓了。

草莓的营养使用价值

草莓的营养使用价值

草莓的营养使用价值很高,含丰厚的维生素C ,有帮忙消化的功效,与此同时,草莓还能够巩固齿龈,清新口气重,润泽喉部。春天人的肝火往往较为旺盛,吃点草莓能够起到抑制作用。另一个,草莓最贵在饭后吃,因为其含有大批果胶及纤维素,可带动胃肠蠕动、帮忙消化、改进便秘,预防痔疮、肠癌。

1、成份含量:草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等,这些营养素对生长发育有很好的带姿势用,对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现,草莓中的合理成份,可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究研究业已证实,维生素C能解除细胞间的松弛与焦虑不安状态,使脑细胞结构牢固,皮肤逼真有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可溶解食物脂肪,有利消化。

2、食疗使用价值

①治糖尿病:鲜草莓适量。将其洗净,频频食用。

②治干咳:鲜草莓60克,冰糖30克。将两种原料入锅,一同隔水蒸烂。每日3次分服。

③治贫血:草莓100克,红枣15颗,荔枝干30克,糯米150克。将这四种食物入锅,加适量水熬粥食用。每日1次。

草莓的功效作用

草莓的功效作用

【性味】凉,酸甘。

【归经】肺、脾经。

【功效】清暑解热,生津止渴,利尿止泻,利咽止咳。

【宜忌】风热咳嗽,咽喉肿痛,声音嘶哑者宜食,夏季烦热口干,或腹泻如水者宜食,癌症患者,尤其是鼻咽癌、 肺癌、扁桃体癌、喉癌者宜食。草莓当作夏季浆果,诸无所。

1、明目:草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。

2、滋补调理:草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3、降血脂:草莓除能够预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病还有较好的疗效。

4、防癌:在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。

5、铲除有毒物质:能够自然平和的铲除体内的重金属离子。

6、保健:女子常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。

7、减肥:因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,能够自然而平缓地去除体内的“矿渣”。

8、助消化:其含有大批果胶及纤维素,可带动胃肠蠕动、帮忙消化、改进便秘,预防痔疮、肠癌的产生。

草莓的种植技术

草莓的种植技术

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