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草莓蛋糕图片

2020-04-07 02:13:19 草莓

奥利奥草莓蛋糕的做法流程

奥利奥草莓蛋糕

食材

鸡蛋,5 个,低筋面粉,100g,砂糖,80g,葡萄籽油,40g,牛奶,60ml,可可粉,20g,小苏打粉,1g,泡打粉,2g,盐,1g,柠檬汁,数滴,淡奶油,奥利奥饼干,草莓,巧克力屑,巧克力饰物

做法

1.①蛋糕坯的制作: 蛋黄加一部分砂糖搅拌至砂糖融化; 添加葡萄籽油和牛奶搅拌匀称;

2.将所有粉类一起过筛添加其中; 搅拌匀称后待用;

3.蛋白质中添加盐和柠檬汁并分三次添加剩下的砂糖后搅打;

4.混和蛋白质糊和面糊;

5.将蛋糕糊倒入模具中;

6.入烤箱170°烤制60分钟倒扣晾凉后脱模

7.②裱花装饰: 奥利奥饼干切成小块

8.蛋糕坯分三层,淡奶油加糖搅打涂于一层蛋糕坯上; 饼干粒添加到夹层中

9.用奶油抹面裱花

10.在周围装饰上巧克力卷配件

11.草莓如图整形

12.装饰在蛋糕上,还能够加上完整的奥利奥饼干,中间放巧克力屑,表层撒糖粉

草莓蛋糕的做法流程

草莓蛋糕

食材

鸡蛋,3个,低筋面粉,51g,色拉油,24g,牛奶,24g,细砂糖,36g,细砂糖,18g,小动物性淡奶油,200ml,糖,30g,朗姆酒,1大勺,糖,65g,水,70g,巧克力屑

做法

1.准备好制作戚风蛋糕的原料 蛋白质蛋黄分开

2.搅打蛋白质,分三次添加细砂糖

3.搅打到干性发泡

4.蛋黄添加细砂糖,搅拌匀称

5.依次添加色拉油,牛奶,搅拌匀称

6.筛入面粉,用橡皮刮刀翻拌匀称

7.将三分之一蛋白质糊放入蛋黄中,翻拌匀称

8.拌好的倒入蛋白质盆中。再次翻拌

9.将翻拌好的蛋糕糊倒入模具中 力争震出气泡 进入预热好的烤箱,180°,35分钟

10.烤好后的蛋糕即时倒扣,冷却后脱模,取掉顶部,片成三片

11.取一片蛋糕片。刷上朗姆酒糖浆 (朗姆酒糖浆,用朗姆酒,水,糖,加热溶化) 再在一片蛋糕片上抹上奶油,铺上草莓片 (奶油是用淡奶油加细砂糖搅打到能够保持清晰的纹路)

12.重复上面的流程 只到铺好第三片蛋糕片

13.奶油抹平表层,中间放上水果装饰,边上挤上一圈斑纹

14.在蛋糕周围铺上巧克力屑,蛋糕完成

酸奶草莓蛋糕(只需要微波炉,超简要)的做法流程

酸奶草莓蛋糕(只需要微波炉,超简要)

食材

鸡蛋,1个,蛋糕粉,1袋,草莓,200g,酸奶,枣子

做法

1.准备好材料

2.鸡蛋搅打,

3.添加蛋糕粉和匀.再添加油和匀

4.将和好的面糊放入微波炉高火2分钟即可.

5.将做好的蛋糕反回家放到盘子里

6.再淋上酸奶.最后放上草莓,再撒上枣泥碎点缀即可

慕斯草莓蛋糕的做法流程

慕斯草莓蛋糕

食材

戚风蛋糕,1烤盘,草莓,250g,牛奶,80ml,糖,60g,淡奶油,200ml,QQ糖,40g,吉利汽车丁片,1.5片,银珠糖

做法

1.将戚风蛋糕饼切成两个比6寸模具小2厘米的圆坯。

2.吉利汽车丁片泡软。

3.将200克草莓加牛奶入料理机砸烂。

4.将草莓汁添加20克糖慢火煮至微微起泡关火,放入泡软的吉利汽车丁片溶化。

5.将一片蛋糕放入模中,将对切的草莓放进去围边。

6.将淡奶油添加40克糖条至微发。

7.将煮好的草莓汁倒进奶油,用打蛋器迅速打匀。

8.将打好草莓奶油液倒入模具约一半的量。

9.再放上一片蛋糕。

10.再将剩作的奶油液倒入,震平,放入冰箱冷冻4个小时左右。

11.QQ糖加一勺水入微波炉转三十秒至溶化。

12.将放凉的QQ糖液倒在蛋糕上,撒上银珠糖,再入冰箱冷冻一个小时左右。

13.脱模时用热毛巾捂一会或电吹风吹一下即可轻松脱模。

慕斯馅草莓蛋糕卷的做法流程

慕斯馅草莓蛋糕卷

食材

草莓,200g,鲜奶油,100g,吉利汽车丁,2片,糖,60g,蛋糕胚,1个

做法

1.草莓加糖打成浆

2.添加到搅打到7成的鲜奶油中

3.充分拌匀,添加分解的吉利汽车丁,拌匀

4.放入冰箱冷藏2个小时,成很难流动性的液体

5.涂抹在蛋糕胚上,四边留出1公分。

6.卷起,放入冰箱冷藏4个小时。

7.去丢包裹纸,即可。

草莓蛋糕的做法流程

草莓蛋糕

食材

鸡蛋,3只,低筋面粉,30g,草莓,300g,调和油,白砂糖,水,核桃仁,黑加仑,糖豆,棉花糖,夹心卷,草莓果酱

做法

1.准备核桃碎,黑加仑葡萄干适量

2.用无油无水的容器装分开好的蛋黄

3.蛋清

4.先打蛋黄,准备糖,水,油

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