果树栽培技术网(www.5stat.com)已开通!
当前位置:果树栽培技术网 > 果树品种 > 草莓 > 正文

一个读懂草莓的人

04-14 03:04:50 草莓

  2019年1月6日,第17届中国草莓文化旅游节在千岛湖畔的建德市召开,来自大明湖畔的济南市唐王草莓协会会长张荣俊,在大会上做了“农家政草莓智慧园管理要点”专题报告,引起在座国内外专家的极大关注,他创建的“农家政技术服务管理规范”“农家政农业临床技术服务零距离”“草莓定植到结果60天速成技术”等措施,得到参会莓农和专家的热捧,不少莓农和科研院所的专家在会后纷纷与他进行交流。
  从大明湖到千岛湖,这段路他走了8年。今天,他的这份执着和努力终于得到了回报,他所倡导的“读懂草莓肢体语言,和草莓形成有效互动,创造适宜草莓生长的环境”这一理念,终于得到大家的认可。

“智慧园”让专家眼前一亮
  智慧农业是农业发展的方向。张荣俊将草莓生长的全过程,总结为“根茎叶花果,水肥光气温,病虫草鼠苗,天地人种药”二十个字,这就是农家政的草莓种植管理标准,也是他所独创的“农家政20+互联网”的培训模式。通过运用“互联网”技术来培训学员,学员按照这一标准,针对各地气候条件进行调整,形成适合当地环境要求的管理标准。按照这一标准,就可以生产出标准统一的草莓产品。“农家政”的这一做法,得到会员和果品经销商的推崇,草莓的品质和价格都有了大幅的提升,当地的价格普遍比周边地区高出一块多。
  草莓“智慧园”是智慧农业在当地的具体应用。在“智慧园”,我们整合了活力氧空气净化系统,病虫害绿色生物防控系统,高架草莓生产技术、水肥一体化管理,并且做到了水肥的精准管理,大幅度地降低了生产成本,减少了农药、化肥的使用量。通过使用活力氧杀菌、灭菌技术,在草莓生产过程中,几乎不再使用杀菌剂,保证了草莓的食用安全。会员生产的草莓统一标注协会注册的“食安九州”商标,通过电商和各大草莓收购商,销往全国。我们的这一做法,得到了中国园艺协会草莓分会的赞赏,并受邀在第十七届中国草莓文化旅游节上,向全国推广我们的经验。
  智慧农业不是遥不可及,但也不是简简单单上套管理系统就是智慧农业了,智慧农业的关键在一个“智”,草莓生产上“智”的核心,就是我们的“二十字”草莓临床管理办法。有了这个核心,再加上先进的管理系统和装备,才能够完整的、可持续发展的,带给大家更多的收益,这样才是真正的智慧农业。
  2018年12月15日,参加中国(山东)草莓产业大会的中国园艺协会草莓分会、国际园艺学会草莓栽培管理委员会理事长张运涛先生来到张荣俊的“智慧园”,看到眼前的一切,他不由自主地伸出大拇指夸赞道:“这就是目前世界上最先进的栽培模式,以后不用再出国参观了,到这里就行!”
  这简短的一句话,就是对“智慧园”最好的评价。俗话说:“内行看门道,外行看而闹。”张运涛为什么会给“智慧园”这么高的评价呢?

稻壳小创新 带来大收益
  “根茎叶花果,水肥光气温,病虫草鼠苗,天地人种药”草莓种植管理的这二十字真经,是张荣俊在多年的草莓种植管理中摸索总结出来的,他的这套办法,颠覆了许多教科书上的条条框框。用这套管理办法,可以让草莓从定植到结出草莓,只用60天。这让许多的专家说这不可能。然而,张荣俊做到了,不光是他做到了,经他们培训的全国各地众多的学员们也都做到了。就凭借这一点,让来这里学习的草莓种植户个个都赚了个盆满钵满。
  阳信县的赵鹏,从来没有种过草莓。当他在报纸上看到介绍张荣俊“一棵草莓结一斤果”的报道后,慕名前来参加学习,通过学习,他加入了农家政的VIP会员,在农家政网络同步指导下,跟着农家政学习种植草莓。当年他的这两个大棚就收入30万元,让当地种了多年草莓的老把式羡慕不已。
  济南市章丘区早早草莓采摘园的王伟,2014年用借来的钱投入建设草莓大棚,刚开始死苗严重,一度曾经要放弃种植,但是后来在张荣俊的指导下,种植当年不仅没有赔钱还赚了不少,因为王伟的成功,章丘区将他那里设立成为扶贫项目示范点,现在他种的3个草莓大棚,每年都能为他带来超过30万的收入。在农家政像这样的例子比比皆是,现在农家政的会员年收入在20万以上的就超过100位。
  张荣俊经常说草莓如同我们人一样,要让它健康成长,就得给它提供一个良好的生长环境。为了控制好棚内的温湿度,他在大棚上安装上遮阳网,在棚内采用了黑膜覆盖,抑制杂草生长,两垄之间,铺满了稻壳,就是这小小的稻壳,成为大棚湿度的调控器。就是这样一个小小的创新,成为草莓高质、高产的秘诀之一。
  千万不要小看了这小小的稻壳,它的作用大着呢!草莓垄间铺上稻壳,大棚里干净整洁,采摘、劳作,心情舒畅,脚上也沾不上泥;冬季大棚湿度大,稻壳可有效吸收潮气,降低灰霉病等发病几率;年后气温高,大棚空气干燥,白粉病高发,可直接对稻壳喷水,增加棚内湿度,减少白粉病发病几率;稻壳像是给地面铺了一层厚厚的棉被,可以隔热降温,在年后高温期阻挡阳光直射、降低地温;同时,稻壳富含硅元素,可以补硅亮果,提高草莓品质;来年再把稻壳翻入土中,增加了有机质还疏松了土壤;稻壳发酵腐熟过程释放二氧化碳,提高了作物的光合效能,相较于麦秸、玉米秸、花生壳、锯末等,在使用效果和人工输出成本等方面,稻壳的性价比更高。
  “根茎花叶果、水肥光气温”。这些都是相互制约、缺一不可的。很多人种植草莓产量上不去,品质不高的原因,就是没有协调好它们之间的相互关系。
  在张荣俊的示范大棚里,还安装有植物补光灯,每逢遇到阴雨雾霾天气,都会利用补光灯进行补光,增加草莓的光照,促进草莓生长。去年,他又引进一套大棚空气净化系统,利用臭氧灭菌技术对大棚进行空气净化,大幅度地降低了病害的发生,他还在大棚里整合了生物防治技术,利用生物螨防治红蜘蛛等。这一系列新技术的应用,让他大幅度地降低了农药的使用量。张荣俊说:自从去年9月份用上臭氧空气净化系统后到现在,他的大棚就没有打过杀菌剂,大棚里一片生机。鲜艳欲滴的草莓,摘下来就可食用。张荣俊说:“我们就是生产让自己感动的草莓,确保舌尖上的安全。”

临床技术培训 助力乡村人才振兴
  乡村振兴,首要的是产业振兴;产业振兴又离不开人才振兴。张荣俊说:“草莓既有鲜食品种,又有深加工的种植品种。草莓又是目前各类种植品种效益最高的,最适合作为产业项目和扶贫项目进行推广,农家政所做的临床技术培训,就是为培养农村的技术人才服务的。”
  从2010年提出“农业临床”的概念之后,张荣俊便带领团队始终践行至今。从最初的田间地头三五人群,到后来的“智慧园”大棚百人共学的盛况。从原来面对面一对一,到现在线上+线下临床互动。现已实现年培训指导人数已超过20000人次,学员遍布全国25个省市自治区。通过不断培训和引导,2013年,济南实现鲜食草莓10月底批量上市,比以往提前了2个月,对济南草莓产业的发展,起到了引领作用。
  2016年,在唐王镇政府的支持下成立了济南唐王草莓协会,带领周边农民扩大草莓种植面积。如今唐王镇的草莓种植面积发展到6000亩,建成了唐西、河阳、崔家三大草莓种植片区,草莓种植者的收入,也从过去平均4-6万元/亩,到今天6-8万元/亩,最高甚至到12万元/亩。张荣俊说:“‘农家政’的成长发展,唐王镇政府这个‘小保姆’当得既到位,又贴心,更是功不可没。”
  “农家政草莓临床管理技术企业标准”,就是要养成合理使用科学技术的习惯,能够根据草莓表现出来的形态指标,读懂草莓肢体语言,和草莓形成有效互动,创造适宜草莓生长的环境,已成为农家政草莓生产技术管理和服务的核心。推进农业临床技术服务零距离,实现地头到嘴头的食品安全零距离,为乡村振兴培养更多专业技术人才,是农家政孜孜不倦的目标。

版权保护: 本文由 果树栽培技术网 原创,转载请保留链接: http://www.5stat.com/caomei/20190414/42444.html