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《回去用餐》 20170929 板栗花生焖鸡爪 薄荷花椒羊

2020-04-07 02:59:57 板栗树

视频简介:本期节目主要内容: 达人刘鹏想起来给父亲买酒是儿时最中意的差事,父亲不舍得吃鸡肉老是留给两兄弟,而自己会就着鸡爪喝两杯。制作这道板栗花生焖鸡翅,要有三要素:放白糖、放醋、也有选择蛋白质质丰厚的食材。用这三要素,刘鹏给父亲做了一道色香味俱全的板栗花生焖鸡爪,一盘鸡爪,一杯酒,说不尽的是浓浓的父子情。多吃羊肉,既能抵挡风寒,又能够滋补身体。薄荷含有薄荷醇等因子,有消炎镇痛、止痒解毒的作用。薄荷入菜对胆、肝有维护作用,并且还能除去腥膻味,菜中还能增加薄荷的芬芳味。咱东北地区菜大厨刘强就巧用薄荷配羊肉,推荐饭团们都学一学这道能给父亲的下酒又不伤身的菜:薄荷羊肉。 (《回去用餐》 20170929 板栗花生焖鸡爪 薄荷花椒羊肉)

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