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缸鸭狗、状元楼、高记栗子…老字号餐饮 网红老

2020-02-22 06:10:29 板栗树

缸鸭狗、状元楼、高记栗子…老字号餐饮 网红老

  呼童街上修复营业的商铺已有不少。

  昨天,记者走访了多家市区的老字号餐饮网红老店,发现其中不少商家已经修复营业。

  昨天10点多,记者赶到天一广场的缸鸭狗。记者看见大堂里依旧是一副暂停营业的状态,只有还是能够听到后厨热闹的翻锅声。店长李辰辉告诉记者,接到能够营业的通知后,他们就第一时间刚开始接单了,“目前还不可提供堂食服务,我们都会从饿了么和美团两个渠道接单。当天就有三四十单,高峰期集中化在中午时段,点的大多是炒饭、炒面、汤圆等主食和特色菜品,下单的客户多数是附近病院的工作中人员和商务楼的白领。”对外卖的配送也是全程无接触,并间距一段时间就对相应的工具发起消毒。

  昨天已刚开始接单的老字号也有状元楼,据店长郭芳详细介绍,他们目前推出了30元、40元、60元、100元等多价位的套餐,其中两荤两素40元的套餐最受热烈欢迎,每天有100多份的销量。除此之外他们也能够根据客人需求定制一些菜品,例如火踵全鸡、冰糖甲鱼、腐皮包黄鱼、宁式鳝丝等一些状元楼的招牌菜也都能够点到。他们会直接用堂食的模式装盘,并将餐盘一并送到客户那里,等你吃饭结束后再去取回。

  昨天中午,记者赶到宁波网红小吃集散地之一的鼓楼街市打听情况。当天鼓楼街市的主街区不久对外开放,市民只要出示甬行码绿码,并通过体温检测,就能够进入街市内。只有记者看见这一区域修复营业的店铺很少。相比之下,鼓楼边的呼童街则热闹了好多,临街的店铺开了一半左右。特别是宁波民心心念念的高记腊梅糖炒栗,已经开门迎客,店里的师傅说,前段时间受疫情影响,一天都没什么宾客,这几天已经修复到正常时候一半的销量了。

  在多家网红老店汇聚的月湖菜场,记者发现温州林记烧禽、仓桥面结店和汉理翔包子铺等店尚未开张,只有菜场另一头的老店阿小白斩店生意则是一如既往的好。当场一位市民笑着说,自己是这家店的老客,前几天一直没出门,就特别想这家店的烧鹅,“闻到这个味道,就像是一切都返回了从前,生活又有滋味了。”

  宁波晚报记者黎莉文/摄

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