果树栽培技术网(www.5stat.com)已开通!
当前位置:果树栽培技术网 > 果树品种 > 板栗树 > 正文

何如剥板栗壳?最快的法子是这样!

2020-02-01 04:23:11 板栗树

秋天是收获的时节,许多作物都是在这个时节成熟期,这其中就包含板栗,板栗能够生吃也能够熟吃,味道各有所长样,但营养都格外丰厚,比如富含淀粉、抗坏血酸以及蛋白质质等等,只有生板栗外面有一层硬实的壳,手工剥掉这层壳较为艰难,这时候可采取下列这些对策。

何如剥板栗壳快的法子:

剥板栗壳又快又干净的法子当属一刀流,吃栗子剥壳是尤为突出的问题,外壳硬实并且又小,单纯性用手剥那疼痛水平剥过的人应该有所感受,今儿给大家详细介绍一个自己亲测的法子,供参考。

栗子放在案板上一手按住,另一只手从上往下来一刀,分割线,指的是栗底部与栗身接壤处,底部结实不会切到板栗肉。

切过一刀后会分出一贷款口子,保障不切到板栗肉,切到一点也可是,一样能吃。

从切口处用硬的不锈钢勺柄把栗壳挑开,留下带外衣的栗肉,外衣后来再统一去掉。

把所有去掉硬壳的栗子放在一起。

水烧开。

栗子下锅焯水。

漏勺捞出。

外衣一撕就掉。

6种法子巧剥板栗皮:

1、热水浸泡法

生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的沸水浸入,盖好。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法除去栗子皮省时、省力。

2、筷子搅拌法

将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加沸水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不可过长,否则可能影响栗子营养成份。

3、冰箱冷冻法

栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分开。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

4、微波炉加热法

将买来的生栗子,用剪子把外壳剪开,放在微波炉中高溫加热30秒,里头一层衣和肉即会自动脱离。用此法子去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则将会会引起微波炉常见故障。

5、热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除,放入滚水中煮3-5分钟,捞出后即时放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不会变更。

6、日光暴晒法

把要吃的生栗子安放在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。

版权保护: 本文由 果树栽培技术网 原创,转载请保留链接: http://www.5stat.com/banlishu/20200201/114549.html