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板栗别多吃,淀粉含量高每天六七个

2019-11-03 23:03:45 板栗树

板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉含量很高。但某些方面板栗的营养使用价值高出谷物,如维生素B1、维生素B2、维生素C的含量。板栗所含的矿物质也很丰厚,如钾、镁、铁、锌、锰等,比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是钾元素的含量。

板栗的营养使用价值虽然很高,但也需要食用得当。一次不可吃太多,吃多了容易肚子胀,每天只需吃六七个,不该在饭后大批吃。

(摘自《大河身心健康报》)


(责编:崔元苑、杨迪)

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