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临沭万亩板栗喜获五谷丰登 “在线”教你挑出好吃的栗子

2019-10-13 23:32:43 板栗树

    上海大众网·海报新闻临沂9月22日记者 王艳彩 见习记者 汪雨桐 通讯员 陈新)“颜色深一点的是沙瓤的,吃起来软糯,个头小的更甜一点……”家住临沂市临沭县青云镇沙窝村的孙成奇今年已经64岁了,忙着捡拾栗子收获五谷丰登的同时,孙成奇还顺带向上海大众网·海报新闻记者科普了一下“何如挑出最好吃的栗子”绒毛越多的栗子更为新鲜,能够先用手捏一捏栗子,如果栗壳硬实,表示果实较为丰满。

  

临沭万亩板栗喜获丰收 “在线”教你挑出好吃的栗子

  孙成奇当场课堂教学“挑栗子”

  金秋三月,板栗飘香,位于临沭县沭河岸边万亩板栗进入成熟期期。今年的孙成奇非常忙碌,因为除了要收获村里按人口分配的60多棵板栗树,他去年又在自己地里种了100棵,一时之间,秋收的“持久战”延长到了一个月,整个三月,孙成奇都是沉浸在栗子五谷丰登的喜悦之中。

  

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沙窝村村民孙成奇在捡栗子

  从去年刚开始,沙窝村里许多农民刚开始在自家地里种板栗,孙成奇也就跟随种了100棵,“以前栗子树都会按照每家每户是多少人口划定的,人均五六棵,现在能够自己种了,渐渐地的经营规模就大一点。”孙成奇表示,种植板栗相较于谷物作物更为便于管理诀窍,去年种植完毕,今年就长至六七公分,虽然算不上“大五谷丰登”,了却第一年就有所收获,让人十分欣慰。

  

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  树上还未成熟期的板栗

  秋收的这些板栗,恰好能够当作礼品送给中秋走亲访友的亲人。“今年八月十五,家里亲戚来往多,便会给他们捎上一点自家种的栗子,算起来要送出去几百斤。”对孙成奇来说,给上门拜会的宾客带一点板栗,算得上是沙窝村的“地方特色”了。

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  沙窝村板栗代收点

  上海大众网·海报新闻记者当场知道到,沙窝村内设置板栗代收点,附近村民当场打下来的板栗能够直接在代收点发起买卖临沭县沙窝村板栗代收点老板孙成周表示,他们每年都要收已近三四十万斤板栗,了却由于紧俏,大一部分板栗只供往临沂市区,被各大餐馆、干货超市回收。

  “零下2-3℃保留,确保板栗的口味和甜度,到过年(春节)之前都能吃,做成板栗炒鸡、糖烤栗子、炖排骨滋味都好极了!板栗代收点老板孙成周向上海大众网·海报新闻记者详细介绍,沙窝村良好的泥土水源条件,栽培出的板栗耐保留,内腐少,储存适宜的板栗,春节之前都能够食用。

  

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  成熟期的栗子

  据知道,临沭县青云镇沙窝村以栽培板栗古老而闻名,素有“墨林庄”之称。全村2000亩优质板栗园,所产板栗,经省市关于企业评定,部门亩产、株产、淀粉与糖分含量、出口值量均居全省第一,被林业部取名为“全国林业出产千佳村”。

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