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砂锅炒板栗,掌握这三步,保证炒出来的板栗又

2019-04-15 08:44:25 板栗树

砂锅炒板栗,掌握这三步,保证炒出来的板栗又香又黏糊

以前谈恋爱的时候,老公就喜欢给小编买栗子吃,逛街的时候,只要看到有卖栗子的店,老公就会跑过去,买一斤热乎乎的栗子,两个人一起剥着吃,非常温馨。等结婚以后,没有那么多时间逛街了,但是小编发现老公依然爱吃栗子,所以就干脆买了生栗子来炒,这样不用出门就可以吃到栗子了。

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后来小编才知道原来栗子有那么多好处,它的营养成分堪比人参,最重要的是还可以补肾强身,男人吃了特别好,当然,吃的多了,身体也会更加的健康,总之,有时间的话大家就可以吃把栗子,小编觉得它的滋补效果可以和人参一决高下了。吃人参还有许多讲究,很多人还不能吃,但是栗子就不同了,它很平和,多点也没事,但是也不要吃太多,不然会有点上火。

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因为小编现在都是自己在家炒栗子,用的还是砂锅,今天就给大家介绍一下如何在家就可以做出好的砂锅烤板栗吧,自己炒的栗子既干净又省钱,大家都可以试试哦。

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首先,我们要把从超市买的栗子清洗干净,然后把水分沥干,最好用厨房纸一个个地把板栗擦干,如果板栗还带有水分,烤的时候会崩出来。接着,要用一把刀子给板栗开口,要顺着板栗的纹理来划。如果不做这一步的话,一来烤的时候板栗会飞出来,二来剥的时候也很麻烦,所以这一步一定要耐心做。都划出口子后,用一些玉米油把板栗拌一拌。

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第三,为了更好的保护砂锅,我们要做一些措施。先拿两张锡纸,交错着把砂锅包起来,最后再铺一层锡纸,这样就不会在砂锅上留下印子了。最后,把拌好油的板栗放到砂锅里,记得口子要朝上,然后盖上盖子,中火烤25分钟就可以了。

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砂锅炒板栗,掌握这三步,保证炒出来的板栗又香有黏糊,让你吃了停不下来。

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