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喜报!迁西板栗获国家级奖项,勇攀科学高峰!

2019-03-26 15:19:54 板栗树

河北省迁西板栗栽培源远流长,素有“中国板栗之乡”的美称。目前,全县板栗种植面积已达75万亩,常年产量8万吨,板栗产业已成为迁西农民增收致富的“绿色银行”,板栗产业已成为迁西县的主导产业。

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科学引领 达成共识

经过历届县委、政府在板栗产业化发展,品牌培育、标准化生产、深加工产品开发、市场开拓、无公害生产等多个方面的大力扶持和广大栗农长期不懈努力,板栗已成为迁西最大的富农产业,“迁西板栗”品牌声名远播,倍受青睐。但在迁西板栗产业发展中仍然存在不少问题,主要表现为良种少,尤其是具抗逆性、适宜加工等品种少;修剪及施肥、果实采集及贮藏等标准化程度低,病虫害预警及防治效果差,果实和花序综合深加工产品种类少、附加值低,枝、叶、蓬、花等剩余物缺乏有效利用,造成资源浪费。

北京林业大学对板栗有长久的研究历史,主持了相关的科技支撑计划课题、林业公益性行业科研专项重大项目等多项重要科研和推广项目,形成了坚实的研究基础,开发了一系列高效优质的培育技术。

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2012年6月经河北省迁西县人民政府与北京林业大学协商达成一致共识,签订了协议书共同建设北京林业大学经济林(板栗)育种和栽培实践基地。

 

项目共建 技术创新

2012年由迁西县板栗产业研究发展中心和北京林业大学共同承担的国家林业公益性行业专项重大项目“板栗产业链环境友好丰产关键技术研究与示范”正式立项,项目由我国首席林业专家,中国工程院院士、北京林业大学原校长尹伟伦牵头,以迁西板栗为研究对象,紧紧围绕板栗产业发展的技术需求,重点突破产业链中新品种选育、环境友好丰产栽培、绿色深加工等生产环节的关键技术,旨在为推动板栗产业化升级提供强有力的技术支撑。

经过项目组努力,到2016年底项目结束时,基地收集了板栗种质资源160多份,对其中102份种质资源进行了农艺性状及抗逆性评价,筛选出比较适宜在迁西地区栽培、具有推广潜质的种质5个。同时,通过人工杂交育种、物理辐照、化学处理等多途径培育子代约5000株,筛选出具有高产、早熟、抗旱等特异性状的优系(株)15个。其中,‘迁西早红’、‘迁西晚红’通过河北省林木品种审定委员会审定,‘迁西壮栗’获得河北省林木品种审定委员会认定。提出了板栗抗旱性生理指标评价技术;筛选出主栽品种、新品种最适授粉树6种。

此外,项目组还开展了花芽分化调控技术、授粉品种配置技术、修剪及施肥技术、病虫害防治技术、以及栗果、栗花及其剩余物综合利用、新产品研发等研究,取得了突破性进展,形成了板栗良种快繁、高光效修剪与精准施肥栽培技术体系,且在迁西县建立了新品种和新技术示范基地500亩,其中光能高效利用控冠修剪丰产示范园290亩,板栗剩余废弃物资源化堆肥循环利用丰产示范园100亩,采用生物源防控有害生物示范园100亩,菌栗共生模式示范基地10亩,示范基地板栗单产由平均150公斤/亩达到320公斤/亩以上;菌栗共生示范园栗蘑亩产达到3000公斤以上,增收人民币2.5万元/亩•年,新品种新技术的推广,实现板栗单产提高25%以上。

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在板栗深加工方面,项目组重点突破板栗物理护色保味、板栗饮料开发等技术,构建了从栗蓬、栗壳到栗叶、栗花综合深加工技术体系。建立板栗粉、板栗饮料、板栗酱罐头、花纯露、爽肤水等企业标准5项;完成研发新产品11种即板栗露、板栗果茶、板栗酱、复合栗酱、原味板栗粉、风味板栗粉、板栗酸奶、板栗冰淇淋、板栗果酒、板栗果醋、板栗巧克力。其中,原味板栗粉、板栗露、板栗果茶已规模投放市场;获得了栗壳类黄酮、壳斗多酚(鞣花酸)、栗叶粗蛋白和栗花挥发油等4种板栗天然产物试制新产品。完成改造板栗深加工生产线2条,使栗仁加工经济效益提高30%以上,板栗粉投产2年,出口日本100余吨,累计新创产值900余万元;板栗二元饮料投产1年,产量1000余吨,产值1000余万元;建立栗花挥发油产品中试生产线2条,年产栗花花露水达到100吨。栗壳类黄酮、栗叶蛋白加工经济效益提升5倍以上,壳斗多酚、栗花挥发油加工经济效益提高10倍以上。

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